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2011-11-03
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這天，想吃個輕巧的午餐 -- 經過加路連山道，被這裡簡約卻充滿格調的裝潢吸引著而停下了腳步，加上不用等位，便決定在此用膳。可是安頓後，才發現這裡檯與檯之間的距離太近，感覺十分擠迫，而且在全場滿座的情況下，店內噪吵不堪，彷彿走進了茶餐廳…後悔! 但已經太遲了，還是看看餐牌吧! 午市套餐 ($68 - $98) 有湯或沙律、主菜及咖啡或茶；主菜提供五款選擇，包括牛、魚、pasta和risotto。男朋友點了一個套餐 ($78)，而我就想試試 à la carte menu的egg benedict ($59)，可選擇配菠菜、火腿或煙肉。我素來不喜歡吃火腿和煙肉，所以二話不說選了菠菜。首先送上洋蔥湯和麵包 -- 烘至微暖的麵包入口鬆軟且帶有黑芝麻香味，不過略嫌乾了些少；洋蔥湯「味道一般」(我沒有喝，這是男朋友的comment，哈哈) 。菠菜煙肉忌廉扁意粉賣相不錯，意粉煮得al dente，忌廉濃杰度適中，入口香滑，份量剛足夠掛在每一條意粉上；配料煙肉、菠菜和雜菇也算新鮮，可惜菠菜的味道跟這個意粉不太配襯。當侍應將egg benedict (正確來說是egg florentine) 端上檯時，
可是安頓後，才發現這裡檯與檯之間的距離太近，感覺十分擠迫，而且在全場滿座的情況下，店內噪吵不堪，彷彿走進了茶餐廳…
後悔! 但已經太遲了，還是看看餐牌吧! 午市套餐 ($68 - $98) 有湯或沙律、主菜及咖啡或茶；主菜提供五款選擇，包括牛、魚、pasta和risotto。男朋友點了一個套餐 ($78)，而我就想試試 à la carte menu的egg benedict ($59)，可選擇配菠菜、火腿或煙肉。我素來不喜歡吃火腿和煙肉，所以二話不說選了菠菜。
首先送上洋蔥湯和麵包 -- 烘至微暖的麵包入口鬆軟且帶有黑芝麻香味，不過略嫌乾了些少；洋蔥湯「味道一般」(我沒有喝，這是男朋友的comment，哈哈) 。
菠菜煙肉忌廉扁意粉賣相不錯，意粉煮得al dente，忌廉濃杰度適中，入口香滑，份量剛足夠掛在每一條意粉上；配料煙肉、菠菜和雜菇也算新鮮，可惜菠菜的味道跟這個意粉不太配襯。
當侍應將egg benedict (正確來說是egg florentine) 端上檯時，一個大問號即時浮現了! 我在其他店子甚至在外國所見過吃過的egg benedict，都是一雙一對，為可這裡只有一件？之前在openrice又看過Flying Pan和18 grams的班尼迪蛋食評，只不過相差十數元，便有兩件muffin，配菜也更豐富! 看著這份量少得可憐的egg benedict，實在忍不住搖頭嘆息…
不過，還是先嚐一嚐吧，不好吃，份量再多也吃不消!鬆軟的muffin烘得熱辣辣但不夠香脆；poached egg煮得半熟，用叉輕輕一刺，蛋黃汁即傾流而出，不過蛋味不足；幸好hollandaise sauce香滑味美，而清新的菠菜則中和了蛋黃的膩滯感。整體上還算可以的。
這時，食客已陸續離開，店子亦終於安靜下來。為這頓午餐作結的熱咖啡水準不俗，香醇得來不酸不澀，不滿的心情繼而平伏了一點。
店子取名為「Home」卻未能為食客帶來一份置身於家中的舒適感，是否有點兒諷刺? 值得一讚的是這裡的侍應服務殷勤有禮，但食物水準和環境(座位數量和分佈)卻尚有改善的空間。
心有不甘，到wikipedia查一查，也解說egg benedict應有兩件muffin!Eggs Benedict is a dish that consists of TWO halves of an English muffin, topped with ham or bacon, poached eggs, and hollandaise sauce. (Eggs Florentine substitutes spinach for the ham.)
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