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2020-01-17
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💁🏻♀️ 張生記 (銅鑼灣) 🍴-三潭印月宴（$798/位）今次叫左呢個lunch set，應該係咁大個女系香港食過最高質嘅杭州，價錢絕對對得起餐飯，有皇帝式嘅服務，會幫你鋪餐巾，9秒9添茶，上菜碟係熱嘅，環境雅緻，菜式色香味俱全，好似瞬間去左江南一趟咁～如果家人想食高質中菜，呢間誠意推薦，包你唔會後悔！張生記老鴨煲十分足料嘅燉湯，老鴨由老火熬製，湯汁啖啖精華，用料上盛，有原隻大花膠、荀片、金華火腿，飲落有不同層次，老鴨嘅油脂加埋荀片中和嘅膩，果然係招牌菜，非常出色！麻婆豆腐龍蝦🦞仔估唔到上海菜餐廳都食到fusion菜，成碟菜好似幅畫咁，用龍蝦仔殻裝飾，栩栩如生，麻婆豆腐好惹味，食得令人舌頭發麻，好爽～彈牙新鮮嘅龍蝦仔加埋嫩滑嘅豆腐，天衣無縫杭州東坡肉配南瓜🎃餅本身驚午餐食東坡肉會好濟，但估唔到份量會咁精緻，細細地一舊東坡肉，入口即化，好岩淺嘗；另外仲配有小巧玲瓏嘅南瓜餅，有滿滿嘅豆沙餡，外表可愛到唔捨得食😍蝦🦐肉小籠包皮薄多汁，摺位很多，睇得出廚師技巧精湛，有別於一般食開嘅小籠包，餡料係蝦肉而非豬肉，食落冇咁heavy，加埋特別調製的醋，可以將味道昇華，真係一試難忘酒釀丸子 🍡估唔到
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三潭印月宴（$798/位）
今次叫左呢個lunch set，應該係咁大個女系香港食過最高質嘅杭州，價錢絕對對得起餐飯，
有皇帝式嘅服務，會幫你鋪餐巾，9秒9添茶，上菜碟係熱嘅，環境雅緻，
菜式色香味俱全，好似瞬間去左江南一趟咁～如果家人想食高質中菜，呢間誠意推薦，包你唔會後悔！
張生記老鴨煲
十分足料嘅燉湯，老鴨由老火熬製，湯汁啖啖精華，用料上盛，有原隻大花膠、荀片、金華火腿，飲落有不同層次，老鴨嘅油脂加埋荀片中和嘅膩，果然係招牌菜，非常出色！
麻婆豆腐龍蝦🦞仔
估唔到上海菜餐廳都食到fusion菜，成碟菜好似幅畫咁，用龍蝦仔殻裝飾，栩栩如生，麻婆豆腐好惹味，食得令人舌頭發麻，好爽～彈牙新鮮嘅龍蝦仔加埋嫩滑嘅豆腐，天衣無縫
杭州東坡肉配南瓜🎃餅
本身驚午餐食東坡肉會好濟，但估唔到份量會咁精緻，細細地一舊東坡肉，入口即化，好岩淺嘗；另外仲配有小巧玲瓏嘅南瓜餅，有滿滿嘅豆沙餡，外表可愛到唔捨得食😍
蝦🦐肉小籠包
皮薄多汁，摺位很多，睇得出廚師技巧精湛，有別於一般食開嘅小籠包，餡料係蝦肉而非豬肉，食落冇咁heavy，加埋特別調製的醋，可以將味道昇華，真係一試難忘
酒釀丸子 🍡
估唔到呢到嘅甜品都咁有驚喜，桂花味極重，加埋冰糖同淡淡酒味，飲落好清甜。而細細粒丸子竟然係芝麻餡，極顯廚師廚藝，超高質！
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📍 張生記 (銅鑼灣)
#銅鑼灣 新寧道8號中國太平大廈2樓
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