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2018-06-27
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這天晚上約了朋友到太子吃晚餐，我們決定吃「蝦棧」。很少有餐廳專門煮蝦，還要是蝦煲，當然不能錯過！店面：很日式的感覺，但其實是台灣菜來的。裡面裝飾得很美：小至餐牌也很講究，用不同顏色的粉筆去寫：餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：滷蛋 (2隻) $28溏心鮮嫩柔軟，容易咀嚼。適合老人和小孩。一口炸豆腐 $58外脆內軟，吃後齒頰留香。台式香腸 $88紅色的是豬肉，黑色加上了墨魚汁。個人比較喜歡黑色的。還有蒜可以夾在中間一起吃。羽衣甘藍 $98簡單以水煮熟，再加上點點調味料。羽衣甘藍在香港很難買到，價錢亦偏貴，估計是因為它能防癌，人們趨之若騖。三杯蝦 $188做法跟三杯雞類似，至少使用的醬料差不多。據店員所說，這個比較少人點，但其實很好吃。士多啤梨梳打 $38有酒精成份，士多啤梨的味道充足。薄荷柚子梳打 $38沒有酒精，很止渴，而且甜度適中。埋單$536，平均每人$268，沒有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
很少有餐廳專門煮蝦，還要是蝦煲，當然不能錯過！
店面：
很日式的感覺，但其實是台灣菜來的。裡面裝飾得很美：
小至餐牌也很講究，用不同顏色的粉筆去寫：
餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：
滷蛋 (2隻) $28
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溏心鮮嫩柔軟，容易咀嚼。
適合老人和小孩。
一口炸豆腐 $58
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外脆內軟，吃後齒頰留香。
台式香腸 $88
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個人比較喜歡黑色的。
還有蒜可以夾在中間一起吃。
羽衣甘藍 $98
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羽衣甘藍在香港很難買到，價錢亦偏貴，估計是因為它能防癌，人們趨之若騖。
三杯蝦 $188
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據店員所說，這個比較少人點，但其實很好吃。
士多啤梨梳打 $38
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薄荷柚子梳打 $38
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埋單$536，平均每人$268，沒有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
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