讚好台灣

Open Now

Now Closed

經常路過，門口阿姐非常熱情，但今日先第一次食。行到門口已經係將近夜晚9點，門口阿姐仲喺度招呼客人入座。店內裝修同門面皆以淺色木料為主，配以黃色燈光，恰到好處。地板應該係有多年歷史。阿姐送來餐牌同落單用嘅紙筆。好快就決定嗌一份滷肉香酥排骨飯試試水。等候時未見有飛蟲曱甴之類，衛生條件唔錯。店內客人較多，等餐大概用時十五分鐘。應該係即叫即整，唔係流水線作業。餐來咗就先試吓炸豬排骨。新鮮熱辣，炸得啱啱好。外皮酥脆，內部多汁。豬排骨係甜口嘅，粉皮嘅味道仲有啲似菠蘿飛餅，真係好好味。食嘅時候諗起好多過往嘅美好回憶。炸豬排骨唔算係咩高級菜式，一般茶記，小食檔有，大酒家，日料店亦都有。自己都有時喺屋企自己整。但今次嘅水準真係遠超預期。可能係我今生今世食過嘅最好食嘅炸豬排骨。但就唔知算係個例定係日常。有待觀察。會再試多幾次。至於滷肉都幾好味，菜脯脆卜卜，滷蛋同生菜就係正常水準。亦有紅蘿蔔絲配餐。顏色都幾豐富。美中不足係茶水欠奉，要係有就更加好。