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2019-03-13
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要係呢頭搵食，尤其係火鍋系列，真係相當頭痛，單係呢條街已經有好幾間有名火鍋店，今晚同友人去左呢間門口掛上最強鷄煲宣傳架大部份已經被訂枱，好彩仲有張空枱，室內裝飾走懷舊香港路線，玩味十足落單紙有齊鷄煲/火鍋湯底/火鍋食材/小食/飲品等，望落價錢都算合理價既然謂最強鷄煲，點可以唔會一會佢呢?! 呢度鷄煲，除左可以選辣度外，居然有得算要鷄比/鷄胸，歡喜啖啖肉的友人現出心心眼我地要左鷄比拼鷄胸，焗3-4分鐘就食得打開見到芫茜差唔多舖滿成個煲，正呀!濃香惹味醬汁與鷄件完美混合，仲有甜口洋蔥，少少娃娃菜，同埋索汁豬皮，材料夠晒足鷄胸肉煮完食落唔嚡喎，有驚喜呀，同鷄比肉一係混埋一D都唔輸蝕，麻辣中帶D甜味，愈食愈滋味!食完鷄煲，加$20可以轉新煲加自選湯底 (芫茜皮蛋湯)進行火鍋時間呢客鬼馬墨魚係呢度紅星，唔少人都會叫，其實即係墨魚滑釀係油炸鬼上，面頭再有蟹籽侍應話墨魚果面烚1分鐘就食得口感先有墨魚滑彈牙; 蟹籽脆卜卜; 油炸鬼索左湯變得腍身，好過癮喎!而好牛的我地叫埋呢客手切頂級安格斯 ($159/小)肉色頗靚仔，大細都OK，脂肪分佈尚算均勻，烚幾秒就食得，肉味偏濃，帶少少嚼口!友人歡喜食魚，特
大部份已經被訂枱，好彩仲有張空枱，室內裝飾走懷舊香港路線，玩味十足
落單紙有齊鷄煲/火鍋湯底/火鍋食材/小食/飲品等，望落價錢都算合理價
既然謂最強鷄煲，點可以唔會一會佢呢?!
呢度鷄煲，除左可以選辣度外，居然有得算要鷄比/鷄胸，歡喜啖啖肉的友人現出心心眼
我地要左鷄比拼鷄胸，焗3-4分鐘就食得
鷄煲
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打開見到芫茜差唔多舖滿成個煲，正呀!
濃香惹味醬汁與鷄件完美混合，仲有甜口洋蔥，少少娃娃菜，同埋索汁豬皮，材料夠晒足
鷄胸肉煮完食落唔嚡喎，有驚喜呀，同鷄比肉一係混埋一D都唔輸蝕，麻辣中帶D甜味，愈食愈滋味!
食完鷄煲，加$20可以轉新煲加自選湯底 (芫茜皮蛋湯)進行火鍋時間
呢客鬼馬墨魚係呢度紅星，唔少人都會叫，其實即係墨魚滑釀係油炸鬼上，面頭再有蟹籽
鬼馬墨魚
$59
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侍應話墨魚果面烚1分鐘就食得
口感先有墨魚滑彈牙; 蟹籽脆卜卜; 油炸鬼索左湯變得腍身，好過癮喎!
而好牛的我地叫埋呢客手切頂級安格斯 ($159/小)
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肉色頗靚仔，大細都OK，脂肪分佈尚算均勻，烚幾秒就食得，肉味偏濃，帶少少嚼口!
友人歡喜食魚，特別係鱔片，呢客白鱔片 ($99)係為佢而叫
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每片唔算細，最怕烚完得番一舊仔，肉質軟腍中皮位帶點嚼口，食到魚甜味!
火鍋又點少得菜呢?! 呢客什菜藍 ($79)，集合左幾款蔬菜，有白菜，菜心，皇帝菜，娃娃菜，生菜及粟米，份量都唔少!
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總括黎講，食材新鮮，份量亦夠對眼，鷄煲亦出色，回頭率偏高!
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