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2018-06-28
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同好朋友係附近拎完野, 諗住食個lunch再去花墟報到,快速搜尋下見到呢間好似唔錯就去試試,我地叫左【醉雞卷】,【滋補四神湯粗面】(藥材, 豬肚, 豬粉腸) 同【西班牙橡果級黑毛豬肋條飯】【醉雞卷】我地食飯見到menu 有醉雞都多數會叫, 但呢個卷比平時的醉雞件真係相差太遠, 因係用雞扒卷成, 而且感覺煮得太耐, 肉質死實 (雪凍左肉質會更加硬)........我明白醉雞卷要卷實之後再扎住咁煮/ 焗, 但平時係屋企自己整都唔會實到咁.......【滋補四神湯粗面】(藥材, 豬肚, 豬粉腸) 四神湯有淡淡藥材味, 面質適中唔會淋, 而豬肚同粉腸都算淋, lunch set 有附 side dish 和湯 (另附茶/ 啡), 應該係粉葛湯, 味道清淡【西班牙橡果級黑毛豬肋條飯】配咖哩汁/ 黑椒汁我揀左黑椒汁, 個汁唔錯好夠辣重加左醋煮, 但份量真係太少喇, 汁同豬肉都係, "豬肋條"其實係豬柳條咁, 可能橡果級太矜貴只有6, 7 小條, 重要條條都隨心切咁長短不一, 而最大敗北係碗飯!!! 好似叮果時冇揾野cum住咁......又硬又un....汁又唔夠撈....食左2啖已經要揾粉葛湯撈
快速搜尋下見到呢間好似唔錯就去試試,
我地叫左【醉雞卷】,【滋補四神湯粗面】(藥材, 豬肚, 豬粉腸) 同【西班牙橡果級黑毛豬肋條飯】
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【醉雞卷】
我地食飯見到menu 有醉雞都多數會叫, 但呢個卷比平時的醉雞件真係相差太遠, 因係用雞扒卷成, 而且感覺煮得太耐, 肉質死實 (雪凍左肉質會更加硬)........我明白醉雞卷要卷實之後再扎住咁煮/ 焗, 但平時係屋企自己整都唔會實到咁.......
【滋補四神湯粗面】(藥材, 豬肚, 豬粉腸)
四神湯有淡淡藥材味, 面質適中唔會淋, 而豬肚同粉腸都算淋, lunch set 有附 side dish 和湯 (另附茶/ 啡), 應該係粉葛湯, 味道清淡
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【西班牙橡果級黑毛豬肋條飯】配咖哩汁/ 黑椒汁
我揀左黑椒汁, 個汁唔錯好夠辣重加左醋煮, 但份量真係太少喇, 汁同豬肉都係, "豬肋條"其實係豬柳條咁, 可能橡果級太矜貴只有6, 7 小條, 重要條條都隨心切咁長短不一, 而最大敗北係碗飯!!! 好似叮果時冇揾野cum住咁......又硬又un....汁又唔夠撈....食左2啖已經要揾粉葛湯撈飯.....但係都係一樣咁硬, 我唔中意浪費食物所以食哂, 真係唯有趙多幾下..........
我地係食lunch 所以冇叫蝦, 我諗蝦係呢度主打, 其他食物有待改善
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