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2018-04-30
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放工喺尖沙咀做完facial有d肚餓時間又已經去到宵夜時段心諗應該好多餐廳都已經截左last order咁啱行過金馬倫道見到呢間新開嘅台式火鍋店開到晚上12點就走入去試下喇香港人真係一年四季都會打邊爐事關可以食到多款火鍋配料 一次過滿足多個願望對於我呢類有選擇困難嘅人黎講呢類已經set好哂火鍋配料只要揀個湯底就得，的確係幾方便呢度總共有8款鍋底可供選擇今次同朋友分別試咗養生系列嘅【藥膳羊肉鍋】以及滋味系列嘅【台式麻辣鍋】【藥膳羊肉鍋】一直鍾情台式嘅藥膳湯底有養生價值啱哂女士們個鍋份量十足 但食材方面略嫌質素遜色咗少少尤其蜆肉細小同欠新鮮羊肉亦比較韌而湯底味道略嫌偏淡 如果藥膳味濃返d會更好至於【台式麻辣鍋】同樣食材質素一般由於朋友本身係麻辣愛好者食落覺得湯底味道偏淡 不麻也不辣 又唔夠香加上佢喺台灣食過鼎皇臭臭鍋有比較下覺得香港呢間質量相差太遠 有點失望另外，爐具係用固體酒精蠟燭加熱由於上菜時湯底只係微暖而餐廳冷氣開到好大個鍋需要等好耐先滾起個蠟大約半個鐘就已經燒完熄滅食到一半就要搵侍應換蠟再食下半場值得一讚嘅係呢度嘅室內環境唔錯 坐得幾舒服服務員態度亦好友善同細心見我地覺得凍同個鍋等
時間又已經去到宵夜時段
心諗應該好多餐廳都已經截左last order
咁啱行過金馬倫道
見到呢間新開嘅台式火鍋店開到晚上12點
就走入去試下喇
香港人真係一年四季都會打邊爐
事關可以食到多款火鍋配料
一次過滿足多個願望
對於我呢類有選擇困難嘅人黎講
呢類已經set好哂火鍋配料
只要揀個湯底就得，的確係幾方便
呢度總共有8款鍋底可供選擇
今次同朋友分別試咗養生系列嘅【藥膳羊肉鍋】以及滋味系列嘅【台式麻辣鍋】
藥膳羊肉鍋
$118
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【藥膳羊肉鍋】
一直鍾情台式嘅藥膳湯底
有養生價值啱哂女士們
個鍋份量十足
但食材方面略嫌質素遜色咗少少
尤其蜆肉細小同欠新鮮
羊肉亦比較韌
而湯底味道略嫌偏淡 如果藥膳味濃返d會更好
台式麻辣鍋
$118
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至於【台式麻辣鍋】
同樣食材質素一般
由於朋友本身係麻辣愛好者
食落覺得湯底味道偏淡 不麻也不辣 又唔夠香
加上佢喺台灣食過鼎皇臭臭鍋
有比較下覺得香港呢間質量相差太遠 有點失望
另外，爐具係用固體酒精蠟燭加熱
由於上菜時湯底只係微暖
而餐廳冷氣開到好大
個鍋需要等好耐先滾起
個蠟大約半個鐘就已經燒完熄滅
食到一半就要搵侍應換蠟再食下半場
值得一讚嘅係
呢度嘅室內環境唔錯 坐得幾舒服
服務員態度亦好友善同細心
見我地覺得凍同個鍋等好耐都未滾
專登幫我地較個冷氣
總括而言
只能說呢餐絕對可以醫飽個肚
但以$118嘅價錢嚟講
可以食到咁多款食物嘅火鍋都算抵食
就算一丁友食飯都可以過下打邊爐癮
現時食肆經營成本咁高
真係好難要求又平又抵食
如果講究食物質素的話
建議都係去返專營海鮮火鍋店好d
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