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2022-06-08
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中午黎到圓方揾食，呢間台灣野想試好耐，今日點左牛肉麵，春卷同金牌小籠包。小籠送到黎重係熱辣辣，脹卜卜，外皮唔算係好薄，但都可以隱約見到裏面滿滿既湯汁。咬落去真係要好小心，唔係就浪費晒啲新鮮既肉汁。沾一沾醋食，肉味更濃，正。春卷就無乜特別，個夠脆夠新鮮👍🏻至少牛肉麵，好多餐廳做既台灣牛肉麵水準都好參次，湯底濃度同味道都可以好大分別。人人既喜好亦都唔人樣，所以好難介定好定唔好。呢度既牛肉麵湯頭唔算好濃，顔色深得黎清澈，飲落亦唔重味精。牛肉我本人就好滿意，因為十分軟熟，瘦得黎唔會痴牙👍🏻肉味滷得剛剛好，加埋上面放左少少醃菜同葱，錦上添花。麵質都唔錯，整體味道好和諧😄暫時去唔到台灣，食個小籠包，牛肉麵可以止止咳🤣
小籠送到黎重係熱辣辣，脹卜卜，外皮唔算係好薄，但都可以隱約見到裏面滿滿既湯汁。咬落去真係要好小心，唔係就浪費晒啲新鮮既肉汁。沾一沾醋食，肉味更濃，正。
春卷就無乜特別，個夠脆夠新鮮👍🏻
至少牛肉麵，好多餐廳做既台灣牛肉麵水準都好參次，湯底濃度同味道都可以好大分別。人人既喜好亦都唔人樣，所以好難介定好定唔好。呢度既牛肉麵湯頭唔算好濃，顔色深得黎清澈，飲落亦唔重味精。牛肉我本人就好滿意，因為十分軟熟，瘦得黎唔會痴牙👍🏻肉味滷得剛剛好，加埋上面放左少少醃菜同葱，錦上添花。麵質都唔錯，整體味道好和諧😄
暫時去唔到台灣，食個小籠包，牛肉麵可以止止咳🤣
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