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2022-02-01
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這間台式咖啡店在紅磡，不過自何文田站或黃埔站出發更近。店內的擺設和傢俬以木造為主，後半部分是榻榻米座位，必須脫鞋、盤膝而坐。榻榻米擺了一張二人枱和一張四人枱，我與另一位朋友覺得二人枱不夠擺食物。餐牌上的飲品以「精品義式咖啡」、「有趣的咖啡」、「我不是咖啡」三類排列，我好奇沒有寫出手沖咖啡。於是我到收銀台查詢，咖啡師為我接受四至五款咖啡豆。我與朋友各自選了一款，我選的是埃塞俄比亞的咖啡豆，經過發酵處理(fermentation)，比較甜。我點了一份台式全日早餐，菜式包括手工現打肉丸、鮮奶油培根小吐司、甜不辣、煎蛋、沙律、魯肉飯等等。吐司很脆，沙律也很開胃。甜不辣源自天婦羅(Tempura)，這裏的甜不辣似炸魚餅，好好食。而肉丸比較鬆身，肉質較乾；煎蛋調味不足，都是可以改善的空間。手沖咖啡阿嬤欸純手工全日早餐 $138
餐牌上的飲品以「精品義式咖啡」、「有趣的咖啡」、「我不是咖啡」三類排列，我好奇沒有寫出手沖咖啡。於是我到收銀台查詢，咖啡師為我接受四至五款咖啡豆。我與朋友各自選了一款，我選的是埃塞俄比亞的咖啡豆，經過發酵處理(fermentation)，比較甜。
手沖咖啡
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我點了一份台式全日早餐，菜式包括手工現打肉丸、鮮奶油培根小吐司、甜不辣、煎蛋、沙律、魯肉飯等等。吐司很脆，沙律也很開胃。甜不辣源自天婦羅(Tempura)，這裏的甜不辣似炸魚餅，好好食。而肉丸比較鬆身，肉質較乾；煎蛋調味不足，都是可以改善的空間。
阿嬤欸純手工全日早餐
$138
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手沖咖啡
阿嬤欸純手工全日早餐 $138
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