台北巷弄 (Closed)

最近和朋友聊到台劇，就想念古早味排骨飯☺️；今天在將軍澳廣場閒逛，轉角就遇見滿眼鮮藍色的台北巷弄，本想堂食，被告之因用餐位置難分隔距離，於是暫停開放，真可惜呢！實在太想吃台式排骨，就改成外賣了。台北巷弄位置較偏，但中午點餐人潮不斷，女店員忙於包裝、落單，還能有禮親切對待客人🥰，難得！便當排骨一大塊，味道處理得恰到好處，伴菜有驚喜，配以滷肉伴白飯，吃下滿肚子的台灣味。💃🏻-#台式排骨便當+花枝丸 $58+$13排骨比我想像的大塊，🖐🏻比男性手掌更大！肉質易咬，豬肉是有點彈性而絕不會軟趴趴的那種感覺，吃出五香粉，還有點點甜味，醃得剛剛好😋。本以為排骨底下只有蔬菜，🤩想不到菠菜旁還有一大撮爽脆的酸紅、白蘿蔔、椰菜絲，中等酸度助解排骨的膩。這裏的😍溏心糖弄得好看又好吃，橘色蛋黃呈果凍狀，蛋似被煙燻過。米飯上有少許滷肉，肥瘦相間，脂肪真入口即化，對我味。貪心的我還加點小吃花枝丸，彈牙而完全不肥膩，希望加點價錢可以更便宜或不小心多給我一顆，哈哈！😛-#紅豆奶茶（熱/無糖） 配餐補$4差價🥤叫了無糖版，女店員溫馨提示紅豆還是會有點甜。紅豆不會煲得過軟，吸得起來，不好甜的我覺得紅豆是微甜，紅豆量約佔中杯