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2018-06-24
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人大咗，同屋企人相處嘅時間少咗，所次每個星期日都盡量抽時間出嚟同屋企人family day。佢哋鍾意飲茶，難得今日有天冇落雨，所以決定去遠少少，黎到尖沙咀。大概早4個月喺圓山台灣料理同朋友食過晚飯，印象難忘，所以一直都好想帶屋企人去試吓今次午餐時段光臨，除咗小菜之外，仲有點心供應午市仲有特色炒粉麵，價錢唔算好貴，正常酒樓價錢啦！尤其呢度係尖沙咀一家三口我哋叫咗五個點心同埋一個米粉：皮蛋肉鬆豆腐卷、招牌極品溜沙包、鮑汁花生鳳爪、鮮菇魚肚扎、雲南野生菌素餃同埋魚湯海鮮米粉皮蛋肉鬆豆腐卷 $30平時食皮蛋肉鬆豆腐食得多！今次見到佢係變咗一個卷，好奇之下點嚟試吓一份有三條，原來係炸物。揸到外皮金黃色卜卜趣；豆腐略為差爛咗，撈埋啲皮蛋肉鬆喺裏面，餡都幾多如果你平時都鍾意食皮蛋肉鬆豆腐，又唔介意試新野，推介你試呢個卷，香口之餘又唔會遮蓋豆腐嘅豆香味招牌極品流沙包 $36一上枱趁熱食一定最好！不過因為我哋食緊其他嘢，流沙包已經擺咗一陣雖然已經唔係好流心，不過以擺咗一段時間佢依然好滑，就知道即刻食一定流！流沙好有蛋黃味，而且好濃鮑汁花生鳳爪 $36喺其他酒樓都有食鳳爪，不過呢度嘅鳳爪更加出色！鮑汁味極
佢哋鍾意飲茶，難得今日有天冇落雨，所以決定去遠少少，黎到尖沙咀。
大概早4個月喺圓山台灣料理同朋友食過晚飯，印象難忘，所以一直都好想帶屋企人去試吓
今次午餐時段光臨，除咗小菜之外，仲有點心供應
午市仲有特色炒粉麵，價錢唔算好貴，正常酒樓價錢啦！尤其呢度係尖沙咀一家三口我哋叫咗五個點心同埋一個米粉：皮蛋肉鬆豆腐卷、招牌極品溜沙包、鮑汁花生鳳爪、鮮菇魚肚扎、雲南野生菌素餃同埋魚湯海鮮米粉
皮蛋肉鬆豆腐卷 $30
皮蛋肉鬆豆腐卷
$30
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一份有三條，原來係炸物。揸到外皮金黃色卜卜趣；
豆腐略為差爛咗，撈埋啲皮蛋肉鬆喺裏面，餡都幾多
如果你平時都鍾意食皮蛋肉鬆豆腐，又唔介意試新野，推介你試呢個卷，香口之餘又唔會遮蓋豆腐嘅豆香味招牌極品流沙包 $36
招牌極品溜沙包
$36
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雖然已經唔係好流心，不過以擺咗一段時間佢依然好滑，就知道即刻食一定流！
流沙好有蛋黃味，而且好濃
鮑汁花生鳳爪 $36
鮑汁花生鳳爪
$36
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鮑汁味極濃稠，鹹鹹地嘅汁依附係每一隻鳳爪上面；
如果用呢個鮑汁嚟撈麵，一定好好食！
鳳爪肉多軟腍；花生都浸到腍晒
鮮菇魚肚扎
鮮菇魚肚扎
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包住所有配料嘅腐竹好鮮味，清淡但好清甜！
魚湯同富足顏色比較相似，都比較淺，所以呢個點心嘅色彩就靠草菇嘅深啡色。
魚肚同腐竹同樣係容易吸收醬汁嘅食材，吸盡少少咸嘅醬油味
雲南野生菌素餃 $36
相比蝦餃，我比較鍾意食蔬菜嘅餃，所以今次點左呢個野生菇菌餃試吓。三隻蒸餃皮唔算好厚主要有幾種唔同種類嘅菇菌切粒包成，餡料多，又唔會好油
另外仲有啲芥蘭粒，除咗添加顏色，仲增加左啲爽脆嘅口感，識落「爽爽」聲魚湯海鮮米粉 $138
估唔到海鮮都幾多！唔係淨係蝦米仔幾粒，仲有啲魷魚、魚肉、蜆同埋一啲蔬菜魚肉煮得腍，大件，且骨唔多
魚湯海鮮米粉
$138
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米粉湯底清甜，容易吸收湯底嘅米粉吸盡魚湯味
曾經會覺得出尖沙咀飲茶係好貴嘅一件事，經過今次圓山點心體驗，發覺呢度其實性價比好高
環境地方唔算好大，不過裝修有特色
服務非常貼心，員工會定時過嚟加茶；而且上菜速度快
食物有創意，味道高質！上枱嘅時候熱辣辣價錢仲好相宜
改變換來驚喜！
原來唔係去開一間餐廳就要去嗰間，作出小小嘅改變，生活總有驚人嘅發現
Happy Sunday
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