Read full review
2018-08-27
382 views
幾年前曾常去這間台灣美食,因為一位朋友介紹一種進階的點餐方法。叫米粉,加錢要泡菜,加進湯裏,馬上變好味。試過,果真不錯。-鹽酥雞新竹米粉加小食盤新竹米粉絲絲幼細非常彈牙,可惜湯底無味失色;而台式泡菜酸甜順口爽脆,不像韓式泡菜濃味。兩者合併後有口感又開胃。烤香腸就是台灣味道,略嫌過火小小。至於鹽酥雞,第一次食會覺得同想像中不同,並非沾滿粉漿炸完灑上調味粉或椒鹽;而是沒上甚麼粉生炸,吃時再沾醬汁。醬汁以醋調制,咸咸酸酸,非常惹味。-雖然油膩小小兼不健康,但卻是好合我胃口,上癮的味道。
因為一位朋友介紹一種進階的點餐方法。
叫米粉,加錢要泡菜,加進湯裏,馬上變好味。
試過,果真不錯。
-
17 views
0 likes
0 comments
鹽酥雞新竹米粉加小食盤
新竹米粉絲絲幼細非常彈牙,可惜湯底無味失色;
而台式泡菜酸甜順口爽脆,不像韓式泡菜濃味。
兩者合併後有口感又開胃。
烤香腸就是台灣味道,略嫌過火小小。
至於鹽酥雞,第一次食會覺得同想像中不同,
並非沾滿粉漿炸完灑上調味粉或椒鹽;
而是沒上甚麼粉生炸,吃時再沾醬汁。
醬汁以醋調制,咸咸酸酸,非常惹味。
-
雖然油膩小小兼不健康,
但卻是好合我胃口,上癮的味道。
Post