台灣一品花雕雞 (Closed)

老友買了團購二人餐，邀請我作伴試新菜，並順道把紐西蘭的手信送上，非常感謝！由於優惠已設定食物，因此也不用多想。好事的我翻翻餐牌，原來相類似的套餐(少一杯飲品，但多一份醃青瓜)只售$68，換句話說，我們節省的金錢應沒有網站說的誇張。怎樣也好，這個價錢在銅鑼灣來說也算公道了。不消一會，侍應已把是日餐湯送上，饀料是冬瓜粒和雞內臟。湯溫只是微暖不夠熱，味道頗為清甜，但友人表示嘗到味精。主角海南雞約有半隻，色澤鮮黃明亮，肉地不算豐厚但很嫰滑，而且帶著幽幽的花雕香。我倒更喜愛拌碟的青瓜片，清新爽脆之餘有酒香，非常美味。雖然如地道食法一樣，有三款醬料配合，包括薑蓉、黑豉油和辣醬，但很明顯地只是敷衍之作，不蘸也沒損失。至於雞油飯方面，飯的質地粗為硬身，不算油膩，亦沒有期待的香料味道。餐後飲品是柚子茶，味道清香帶甜，柚子肉也有好幾片，收貨了。臨離開時才留意到，店子門口掛著很多名人相片，方知道這裏的老闆就是黃浩。