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Level4
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2018-12-06 8802 views
環境4分:間嘢成層好大,外邊有大紅燈籠,好容易認出。裡面呢就充滿古代風設計,D位大多都有屏風隔開,坐滿人都完全唔迫,可以畀四分。衛生4分:D醬汁响出面自己拎,好乾淨吓。枱面有紙巾同公筷,生食物同熟食物唔會用同一對筷子夾,一樣可以畀四分。服務5分:樓面顆記落單上菜快手快腳,加單一樣唔洗等,服務可以畀滿分。味道8分:1)     支啤酒凍到連D冰都黐住,一定要加分。2)     酸菜白肉鍋入面勁多番茄同粉條,入曬味。當然仲有唔少白肉,D白肉又薄又爽。單單個鍋入面D配料都已經食到三分一飽,可以免費追加酸菜同白肉,感覺上超抵,又要加分。3)     炸午餐肉竟然有驚喜,同出邊食開果D完全唔同,即炸出黎好熱辣,唔洗浸湯空口食,好香好脆,入面又嫩口,真係非常好味,再加佢兩分。4)     黑松露蝦丸真係好鬼死夠彈牙,又夠爽。5)     自家製水蓮餃,呢款餃子個餡第一次食,味道特別鮮甜,衣家先奬多佢一分,下次絕對會encore。6)     新鮮九孔鮑魚,鮑魚已經經過廚房界開,方便快速煮熟,放入去一陣就食得,冇黐殼,容易分開,鮑魚彈牙爽口,非常鮮味。7)     千層凍豆腐好鬆好爽,一滾就吸曬湯底
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環境4分:
間嘢成層好大,外邊有大紅燈籠,好容易認出。裡面呢就充滿古代風設計,D位大多都有屏風隔開,坐滿人都完全唔迫,可以畀四分。
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衛生4分:
D醬汁响出面自己拎,好乾淨吓。枱面有紙巾同公筷,生食物同熟食物唔會用同一對筷子夾,一樣可以畀四分。
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服務5分:
樓面顆記落單上菜快手快腳,加單一樣唔洗等,服務可以畀滿分。

味道8分:
1)     支啤酒凍到連D冰都黐住,一定要加分。
象啤
$28
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2)     酸菜白肉鍋入面勁多番茄同粉條,入曬味。當然仲有唔少白肉,D白肉又薄又爽。單單個鍋入面D配料都已經食到三分一飽,可以免費追加酸菜同白肉,感覺上超抵,又要加分。
酸菜白肉鍋
$128
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酸菜白肉鍋
$128
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酸菜白肉鍋
$128
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追加酸菜白肉
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3)     炸午餐肉竟然有驚喜,同出邊食開果D完全唔同,即炸出黎好熱辣,唔洗浸湯空口食,好香好脆,入面又嫩口,真係非常好味,再加佢兩分。
炸午餐肉
$58
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4)     黑松露蝦丸真係好鬼死夠彈牙,又夠爽。
黑松露蝦丸, 自家製水蓮餃
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5)     自家製水蓮餃,呢款餃子個餡第一次食,味道特別鮮甜,衣家先奬多佢一分,下次絕對會encore。
自家製水蓮餃
$42
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6)     新鮮九孔鮑魚,鮑魚已經經過廚房界開,方便快速煮熟,放入去一陣就食得,冇黐殼,容易分開,鮑魚彈牙爽口,非常鮮味。
新鮮九孔鮑魚
$84
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7)     千層凍豆腐好鬆好爽,一滾就吸曬湯底D鮮味。
千層凍豆腐
$48
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8)     紫淮山麵軟身淋身都幾好味。
紫淮山麵
$38
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抵食5分:
二百幾蚊响灣仔區食個飽飽嘅台式火鍋,D火鍋料好多都未食過,好新奇,又好味,呢個價錢絕對超值,畀佢滿分。

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-12-05
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$298 (Dinner)
Recommended Dishes
象啤
$ 28
酸菜白肉鍋
$ 128
酸菜白肉鍋
$ 128
酸菜白肉鍋
$ 128
追加酸菜白肉
炸午餐肉
$ 58
黑松露蝦丸, 自家製水蓮餃
自家製水蓮餃
$ 42
新鮮九孔鮑魚
$ 84
千層凍豆腐
$ 48
紫淮山麵
$ 38
  • 黑松露蝦丸