101手工涮涮鍋 (Closed)

港式火鍋食得多，通常食材夠新鮮就已經好滿足。今晚第一次用openrice 來訂枱，出席後原來有Asiamiles送番比你，一舉兩得!$350 連加一，醬料及兩小時用餐前菜分別係口水雞絲&麻辣年藕 (微辣都幾過癮)湯底選用沙茶雞鍋濃郁沙茶醬味，雞件夠入味手工海鮮併盤，件件好新鮮，最鐘意墨魚鳥結糖同冬茹蝦滑。豬頸肉未溶好雪，一件冰玫瑰花咁肥牛大碟都係上等貨雖然加追配料質素差少少，但其本上係可以接受好食既，所以有機會我會再encore試下其他湯底，最後想推介大家飲品都係現調特飲，鐘意珍珠奶茶可以飲過夠，但如果講要改善我想熱茶係用茶包不用茶粉就好了。