養心殿台式養生鍋 (Closed)

香港呢排終於出現主打台式火鍋的餐廳，令酷愛台式火鍋的我不需要飛轉台灣都可以解饞了。這裡有六款台式湯底，麻辣鍋、酸菜白肉鍋、寧神養心鍋、秘制薑母鴨鍋、美人鍋及養生鍋。是日多人，我哋選擇了其中三款，我最鍾意是「美人鍋」，材料豐富，有大量烏骨雞和桃膠，感覺非常滋補養生。其實麻辣湯底我都好喜歡，可惜這裡湯底的鴨紅和豆腐不似台灣咁可以無限追加，就好像韓國餐廳來到香港d泡菜都有收錢一樣，令人非常冇癮。除咗湯底，其他配料質素亦很高，手切牛肉 味道上乘，手工餃同埋手工丸值得特別一提，每一款都非常有特色，全人手製造，非常彈牙。總體來說，都是非常滿意的一餐😋