犇殿台灣火鍋 (德福廣場1期)

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每次經過德福商場，這家台式火鍋都很多人排隊，趁今日時間還早不用等很久，就和媽媽品嚐一下吧~原來裏面已坐滿了人，門口附近位置放了一些食材，主要都是丸類蔬菜類，還有一些台灣小吃， 炸物，熟食和飲品，雪糕等。落單也是使用QR code，操作簡單，方便又環保。 值得一讚的是每枱會先提供一隻碟去夾外面的食物，這隻碟就能重用，節省很多洗碗人力資源。 今次我選擇了90分鐘的美國極黑牛三叉，加錢配鴛鴦湯底（桃膠土雞美人鍋&美白凝膚牛乳鍋）， 比較之下，我和媽媽都認為牛乳鍋味道比土雞鍋濃郁，土雞鍋比較清淡，我比較喜歡牛三叉，肉質比較韌，較少脂肪，很適合火鍋。 牛板腱，牛肉味較濃厚，有口感又不太過結實。 除了肉類，還有蝦和蜆選擇，蜆肉脹卜卜沒有沙， 蝦肉還算爽口，份量都是兩隻兩隻的呈上，不用擔心浪費。 火鍋當然少不了鴨血，尤其是台式火鍋，口感滑嫩，火鍋絕配。 火鍋前吃了一點放外面的台式特色小吃，有些炸物挺特別的。 火鍋放題最不能缺的就是雪糕甜品， 有我最愛的Movenpick和 Haagen Dazs 糕，但這些都是數量有限，要食就快手了，搶不到也不用擔心，還有其他雪糕雪條可選擇， 到時美味可口的哦。