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2023-12-29
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這間在灣仔軒尼詩官小斜對面的台式餐廳位置優越，門前正是中港旅遊巴落客處。餐廳裝修簡約但舒適。我們點了兩碗傳統湯麵，兩個小食，飲品和甜品。最喜歡的是這間餐廳用的麵條是台式烏龍麵，順滑有彈性。主食：🏅花雕麻油雞湯麵（$92）隨麵附一小杯花雕酒，按喜好加到湯中，加入後酒香撲鼻。湯中有龍眼肉、杞子、紅棗和冬菇，鮮甜熱湯暖身又暖心；雞肉是雞髀肉卷，軟嫩無骨。🏅紅燒三寶牛肉麵（$102）三寶是牛𦟌、牛丸和牛肋條，還有紅、白蘿蔔和青菜，很豐富。牛𦟌特別好吃，筋位部份軟腍得來帶口感，滿滿骨膠原。湯底濃郁。小吃：🏅酥炸地瓜條（$42）薄的炸得脆而不乾，厚的炸得外脆內軟。🏅肉燥燙青菜（$34）台式肉燥和油麥菜是最佳拍擋。升級組合：🏅愛玉鳳梨綠茶（+$14）愛玉清涼、鳳梨香甜、綠茶甘醇，好夠味。🏅迷你芋圓仙草凍（+$14）黃白紫三色芋圓和仙草凍，加大量花奶，香甜好味。
這間在灣仔軒尼詩官小斜對面的台式餐廳位置優越，門前正是中港旅遊巴落客處。餐廳裝修簡約但舒適。我們點了兩碗傳統湯麵，兩個小食，飲品和甜品。最喜歡的是這間餐廳用的麵條是台式烏龍麵，順滑有彈性。
主食：
🏅花雕麻油雞湯麵（$92）
隨麵附一小杯花雕酒，按喜好加到湯中，加入後酒香撲鼻。湯中有龍眼肉、杞子、紅棗和冬菇，鮮甜熱湯暖身又暖心；雞肉是雞髀肉卷，軟嫩無骨。
🏅紅燒三寶牛肉麵（$102）
三寶是牛𦟌、牛丸和牛肋條，還有紅、白蘿蔔和青菜，很豐富。牛𦟌特別好吃，筋位部份軟腍得來帶口感，滿滿骨膠原。湯底濃郁。
小吃：
🏅酥炸地瓜條（$42）
薄的炸得脆而不乾，厚的炸得外脆內軟。
🏅肉燥燙青菜（$34）
台式肉燥和油麥菜是最佳拍擋。
升級組合：
🏅愛玉鳳梨綠茶（+$14）
愛玉清涼、鳳梨香甜、綠茶甘醇，好夠味。
🏅迷你芋圓仙草凍（+$14）
黃白紫三色芋圓和仙草凍，加大量花奶，香甜好味。
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