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2021-07-25
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話梅小蕃茄小蕃茄已去皮,帶有酸酸嘅話梅味,炎夏中清新嘅開胃小菜基隆廟口甜不辣甜不辣外層炸得香口鬆脆,份量十足,個人更喜歡黑色個種,類似米血糕嘅口感眷村牛肉捲蔥餅使用牛肉麵同一種牛𦟌肉,外層蔥餅香酥可口大腸包小腸煙煙靭靭嘅糯米包住台式香腸,伴有生蒜片有助解膩,入口一刻彷如置身台北夜市傳統清燉牛肉麵有粗幼麵選擇,揀左幼麵,麵質爽口彈牙,湯底非常清甜,牛𦟌肥瘦參半,加上其厚度,非常有誠意嘅牛肉麵眷村紅燒牛肉麵基本上同清燉牛肉麵材料相同,另揀左粗麵,麵質很有趙勁,而紅燒牛肉麵湯底帶微辣且味道濃郁,為牛肉麵帶來多一種層次
小蕃茄已去皮,帶有酸酸嘅話梅味,炎夏中清新嘅開胃小菜
基隆廟口甜不辣
甜不辣外層炸得香口鬆脆,份量十足,個人更喜歡黑色個種,類似米血糕嘅口感
眷村牛肉捲蔥餅
使用牛肉麵同一種牛𦟌肉,外層蔥餅香酥可口
大腸包小腸
煙煙靭靭嘅糯米包住台式香腸,伴有生蒜片有助解膩,入口一刻彷如置身台北夜市
傳統清燉牛肉麵
有粗幼麵選擇,揀左幼麵,麵質爽口彈牙,湯底非常清甜,牛𦟌肥瘦參半,加上其厚度,非常有誠意嘅牛肉麵
眷村紅燒牛肉麵
基本上同清燉牛肉麵材料相同,另揀左粗麵,麵質很有趙勁,而紅燒牛肉麵湯底帶微辣且味道濃郁,為牛肉麵帶來多一種層次
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