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2021-12-11
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位於尖沙咀中港城的「春禧堂」絕對能解台灣控的愁。這台式餐廳提供了多款人氣台灣美食和飲料，喜歡台灣美食的我當然不會錯過。這店的裝修陳設以清新的湖水綠色為主調，給食客一種清新、舒適休閑的感覺，店內隨處也找到打卡位。入座後用二維碼點過菜，不消一會兒，美食便盡在眼前。～雙盛紅燒牛肉麵+黑白配珍珠豆乳腱心牛肉和牛腩口感非常好，牛味突出，有咬口卻又一點也不會韌。入口絕不過濃的牛肉湯和較硬身、有𡁻口的台灣麵配合十分得宜。值得特別一提的是這碗麵的配菜--切得”大大嚿”的紅蘿蔔，白蘿蔔和菜膽，大大啖咬下去令人感覺特別滿足。滿滿一大杯的豆乳豆味十足，配上煙煙韌韌的珍珠，除了賣相吸引之外，味道亦相當不錯。～鹽酥雞排麵+熱蜂蜜綠茶鹽酥雞是即叫即製的，外皮酥脆，雞肉卻嫩滑，味道適中；吃過湯麵後，來一杯微甜的蜂蜜綠茶，感覺清潤。～椒鹽花枝丸炸得恰到好處，外皮香香脆脆的，內裏的花枝肉非常彈牙，配合惹味的椒鹽，入口非常美味。～滷水豬手炆得淋而入味，調味不過濃，富有骨膠原的豬皮完全不感肥膩，煙韌的口感頗為討人。～紫薯珍珠黑糖冰仙草客人可以自選甜度，紫薯味道突出，珍珠和椰果有咬口，仙草和黑糖冰沙配合得宜。這款甜品有十分豐
這店的裝修陳設以清新的湖水綠色為主調，給食客一種清新、舒適休閑的感覺，店內隨處也找到打卡位。
入座後用二維碼點過菜，不消一會兒，美食便盡在眼前。
～雙盛紅燒牛肉麵+黑白配珍珠豆乳
腱心牛肉和牛腩口感非常好，牛味突出，有咬口卻又一點也不會韌。
入口絕不過濃的牛肉湯和較硬身、有𡁻口的台灣麵配合十分得宜。
值得特別一提的是這碗麵的配菜--切得”大大嚿”的紅蘿蔔，白蘿蔔和菜膽，大大啖咬下去令人感覺特別滿足。
滿滿一大杯的豆乳豆味十足，配上煙煙韌韌的珍珠，除了賣相吸引之外，味道亦相當不錯。
～鹽酥雞排麵+熱蜂蜜綠茶
鹽酥雞是即叫即製的，外皮酥脆，雞肉卻嫩滑，味道適中；吃過湯麵後，來一杯微甜的蜂蜜綠茶，感覺清潤。
～椒鹽花枝丸
炸得恰到好處，外皮香香脆脆的，內裏的花枝肉非常彈牙，配合惹味的椒鹽，入口非常美味。
～滷水豬手
炆得淋而入味，調味不過濃，富有骨膠原的豬皮完全不感肥膩，煙韌的口感頗為討人。
～紫薯珍珠黑糖冰仙草
客人可以自選甜度，紫薯味道突出，珍珠和椰果有咬口，仙草和黑糖冰沙配合得宜。這款甜品有十分豐富的口感，二人分享是最好不過。
～台灣鳳梨酥 （2件）
甜甜的鳳梨餡配上鬆化的外皮，作為飯後甜品或零食也是不錯的選擇。
～三星蔥鮮蛋捲 （2件）
很久已沒有到過宜蘭了，竟想不到今天也能嚐到三星蔥的味道。這台灣鮮蛋捲入口酥脆，蔥味濃郁獨特，讓人吃不停口。
今天在港也嚐到了地道的台灣美食，感覺非常滿足。
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