鐵牛台灣牛肉麵 (旺角中心第一座)

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如果午餐有多一點時間，我喜歡到這間台灣店吃午餐。台灣家鄉滷肉便當($46)。雖說是午市套餐，但要加錢才有飲品。滷肉飯是台灣代表食物之一，是我最喜歡的飯。上桌時滷肉飯是熱燙的，這裏才嚐到滷肉的熱香。滷肉並非平時看到的滷肉碎，肉碎中有大片肉，而且肉汁多。不會吃到一半就變成吃白飯。前菜有三款，當中最好吃的竟是平平無奇的菜，應是清甜的調味汁提升菜的鮮甜，把前菜與飯一起，會帶出不同味道。另點了一杯凍珍珠奶茶(+$9)，冰塊頗多，佔了三分之一容量。珍珠煙靭，大量珍珠沉底。茶味不及茶餐廳的奶茶，茶味較淡，但仍是最適合搭配飯的飲品。第二次來點了逢甲鹽酥雞滷肉便當($58)，滷肉與鹽酥雞的配搭。滷肉相對較少，鹽酥雞以台灣形狀的碟扁盛着，很有心思。鹽酥雞香熱鬆軟，把整碟吃光也不會覺得太油膩。讓人驚喜的是配菜有滷水蛋，非常入味煙靭。與人搭枱，對面的人剛巧跟我點了一樣的食物，吃得津津有味。午餐用饍的人多，如一大班人吃，要等位。但一至兩個人吃，如果與人搭枱吃，通常不用等位。