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2025-02-01
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元朗嘢食真係好多元化，最鍾意食台灣嘢。今次嚟到一間好有人情味嘅地道小店📍臺月🫶🏻，連台灣人都話食到家鄉的味道，我們食得開心又滿足，附近的街坊不妨試吓💪🏻［食後感］📝1. 牛筋牛肉麵✔️慢煮的牛筋和牛肉，湯頭濃郁，帶有香料和醬油的味道。✔️麵條口感彈牙，吸收了湯汁的精華。✔️牛肉的鮮嫩與牛筋的軟滑相得益彰，充滿了肉香與滿足感，尤其在寒冷的日子裡，這碗熱騰騰的牛肉麵能帶來無比的溫暖。2. 台灣腸配肉燥飯✔️米飯上鋪滿了香氣四溢的肉燥，味道濃郁。✔️搭配的台灣腸口感彈牙，與肉燥的醇厚味道形成絕佳的對比。✔️特別是半熟流心蛋，風味更上一層樓。3. 蔥油餅✔️外酥內軟，表面金黃酥脆，內裡則充滿香蔥的香氣和柔軟。✔️蔥香與麵香的完美交融。4. 炸物拼盤（貢丸、花枝丸、燒賣、台灣腸、甜不辣、蔥餡餅）✔️貢丸Q彈，花枝丸帶有海鮮的鮮味，燒賣則是濃郁的肉香。✔️外層炸得金黃酥脆，裡面卻保持著鮮嫩。5. （凍）黑糖珍珠鮮奶✔️以黑糖為基底，珍珠Q彈，鮮奶的醇厚感與黑糖的香甜交織在一起，口感絕佳。✔️黑糖的香氣在嘴裡散開，珍珠的彈性與奶香的滑順，真係好正。（熱）香芋珍珠奶茶✔️濃濃的香芋香，柔滑的奶茶搭配Q彈的珍珠。✔️香芋的味道十分
［食後感］📝
1. 牛筋牛肉麵
✔️慢煮的牛筋和牛肉，湯頭濃郁，帶有香料和醬油的味道。
✔️麵條口感彈牙，吸收了湯汁的精華。
✔️牛肉的鮮嫩與牛筋的軟滑相得益彰，充滿了肉香與滿足感，尤其在寒冷的日子裡，這碗熱騰騰的牛肉麵能帶來無比的溫暖。
2. 台灣腸配肉燥飯
✔️米飯上鋪滿了香氣四溢的肉燥，味道濃郁。
✔️搭配的台灣腸口感彈牙，與肉燥的醇厚味道形成絕佳的對比。
✔️特別是半熟流心蛋，風味更上一層樓。
3. 蔥油餅
✔️外酥內軟，表面金黃酥脆，內裡則充滿香蔥的香氣和柔軟。
✔️蔥香與麵香的完美交融。
4. 炸物拼盤（貢丸、花枝丸、燒賣、台灣腸、甜不辣、蔥餡餅）
✔️貢丸Q彈，花枝丸帶有海鮮的鮮味，燒賣則是濃郁的肉香。
✔️外層炸得金黃酥脆，裡面卻保持著鮮嫩。
5. （凍）黑糖珍珠鮮奶
✔️以黑糖為基底，珍珠Q彈，鮮奶的醇厚感與黑糖的香甜交織在一起，口感絕佳。
✔️黑糖的香氣在嘴裡散開，珍珠的彈性與奶香的滑順，真係好正。
（熱）香芋珍珠奶茶
✔️濃濃的香芋香，柔滑的奶茶搭配Q彈的珍珠。
✔️香芋的味道十分濃郁，帶有自然的甜味，特別是在寒冷的天氣中，這杯飲品不僅能暖身，還能暖心。
整體來說，這一餐的搭配既豐富又多樣，每一道菜都展現了台灣美食的獨特魅力。無論是熱湯還是小吃，口感上的對比與風味的層次感都回味無窮。
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