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2024-10-16
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呢間台灣過江龍在台年銷量成900萬鍋🫨一set有齊肉類、飯/麵、甜品、飲品,樣樣都有返咁上下水準同份量,價錢$165起,出邊仲有自助配菜bar,可以任食接近40種菜類丸類配菜,估唔到仲可以食到甜不辣同米血糕👏🏻用餐時間為100分鐘,絕對夠食。另外唔少侍應都係台灣人,似飛咗轉台灣咁🥰今次同朋友2個人食,一人一鍋冷藏手切溫體牛肉鍋(大)睇圖都覺得正,油花比例幾好,肉質夠嫩,牛味濃。板腱牛肉鍋(小)脂肪少啲,但因為薄切,入口唔會柴,仲有少少彈性,同埋大大塊。🤣湯底:一定要試佢個鎮店招牌石頭湯,配料有麻油、洋蔥、蒜頭、魷魚乾等,經過爆炒,令到湯底好香濃,唔使加豉油都好好味,又唔會過鹹。老火淬濃雞湯,雞肉有煎過,仲有蒜頭同各種香料,湯底相對招牌鍋清甜,菜類放呢鍋啱晒。飲品:連飲品都係大大杯嘅手搖份量。阿里山烏龍冷泡茶,自助邊爐好易會食得太多,玩泡茶用嚟解膩係一流🤣蜂蜜檸檬水,重蜂蜜味,酸酸甜甜開胃之選。甜品:焦糖布蕾,面層係厚度啱啱好嘅脆脆焦糖,配上嫩滑濃郁brûlée ,呢樣真係可以再encore!雪糕係蜜瓜味,唔係出邊重藥水味嘅假蜜瓜,配料都個朱古力威化條都特別好食😂
今次同朋友2個人食,一人一鍋
冷藏手切溫體牛肉鍋(大)
睇圖都覺得正,油花比例幾好,肉質夠嫩,牛味濃。
板腱牛肉鍋(小)
脂肪少啲,但因為薄切,入口唔會柴,仲有少少彈性,同埋大大塊。🤣
湯底:
一定要試佢個鎮店招牌石頭湯,配料有麻油、洋蔥、蒜頭、魷魚乾等,經過爆炒,令到湯底好香濃,唔使加豉油都好好味,又唔會過鹹。
老火淬濃雞湯,雞肉有煎過,仲有蒜頭同各種香料,湯底相對招牌鍋清甜,菜類放呢鍋啱晒。
飲品:
連飲品都係大大杯嘅手搖份量。
阿里山烏龍冷泡茶,自助邊爐好易會食得太多,玩泡茶用嚟解膩係一流🤣
蜂蜜檸檬水,重蜂蜜味,酸酸甜甜開胃之選。
甜品:
焦糖布蕾,面層係厚度啱啱好嘅脆脆焦糖,配上嫩滑濃郁brûlée ,呢樣真係可以再encore!
雪糕係蜜瓜味,唔係出邊重藥水味嘅假蜜瓜,配料都個朱古力威化條都特別好食😂
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