軟橋米苔目餐廳 (Moved) New Location

雖然一直喜歡周圍去搵食，但一直都好少行進深水埗區。深水埗，大型高級商場不多，相反有趣的小店卻不少。剛好有需要去深水址電腦城，購買一些攝影的工具，因為緣食魔宮在不久的將來可能會營運一個youtube channel，到時會再公佈，仍有不少技術問題未解決。晚飯，決定在深水埗食。在鴨寮街的角落，有一間不起眼的小店，我也是偶然發現，店名叫軟橋米苔目餐廳，坦白說一進去就有一股味，不太友好，應該是某食材的氣味。店主打台式傅統米食，米苔目。店的牆上亦貼有一些介紹，介紹米苔目的來源，以及如何和店主結緣，並標名是人手製，不含任何防腐劑。店中除了米苔目，還有其他台灣小食，台式飲品，意外發現還有日式飲品，例如櫻花可樂，以及綠茶可樂。我叫了一碗米苔目，以及一碗台式客家板條，每碗都可以自由配撘不同餸菜，就像車仔麵。當然，還叫了數款台式小食。米苔目，外表有點似銀針粉，但更短更幼，入口更十淋，有點似米通粉。女朋友不愛銀針粉，卻愛這個。配以豬骨湯，配料則選了豬脾肉，豬腩肉，及絲瓜，很有台灣街邊小食的風味。另一碗台式客家板條，外形似河粉，質感則有點以刀削麵，湯底則選了方魚湯（大地魚），魚味十足，配料則選了鴨肉，墨魚丸及