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2022-05-03
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媽媽今日很慷慨地買了近期人氣流失的牛角包,記得之前是要排隊,而且不少人誤以為是來自日本的過江龍。我們放入雪櫃一晚,第二日在焗爐翻熱,當然不是那麼好吃,但沒有想到是如此普通😅。下午茶 $128(買五送一)🥐伯爵黑鑽這是看起來最吸引,但吃起來最普通,中間是黑糖珍珠餡,黑糖味較淡,珍珠是有軟綿的口感,但跟牛角包的味道不是很配合,整體沒有特別,挺失望。🥐黃金流沙外表最普通,而內餡是流心的鹹蛋黃,最滿意是這個了。🥐榛果巧克力這個被家人吃了,不知道味道如何,但🍫朱古力漿是塗滿整個牛角包。🥐焦糖布丁外表很吸引,很多奶油,但又被家人吃了。🥐焦糖烤布蕾🍮X2這個布蕾的質感好似湯汁,不是啫喱狀,味道比布甸包差,不夠奶香,性價比低。以上的牛角包質素還差過Bake House,我都是用焗爐翻熱,但口感差好遠🥲,不會再有下次了。
下午茶 $128(買五送一)
🥐伯爵黑鑽
這是看起來最吸引,但吃起來最普通,中間是黑糖珍珠餡,黑糖味較淡,珍珠是有軟綿的口感, 但跟牛角包的味道不是很配合,整體沒有特別,挺失望。
🥐黃金流沙
外表最普通, 而內餡是流心的鹹蛋黃,最滿意是這個了。
🥐榛果巧克力
這個被家人吃了,不知道味道如何,但🍫朱古力漿是塗滿整個牛角包。
🥐焦糖布丁
外表很吸引,很多奶油,但又被家人吃了。
🥐焦糖烤布蕾🍮X2
這個布蕾的質感好似湯汁, 不是啫喱狀,味道比布甸包差,不夠奶香,性價比低。
以上的牛角包質素還差過Bake House,我都是用焗爐翻熱,但口感差好遠🥲,不會再有下次了。
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