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2021-08-26
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Bookmark咗呢間台灣過江龍手工啤酒好耐,有晚喺旺角食完飯想搵下場,就過嚟飲啤酒。餐廳走工業風格,面積唔大座位唔多只有五六張枱。水泥牆上嘅黑板係手工啤酒餐牌,足足有成廿款咁多。啤酒拼盤可以自選六杯,每杯細細杯,啱晒貪心想試多幾款嘅人。一共有成廿款啤酒的確令人花多眼亂,餐牌上有寫清楚每款嘅風格、酒精濃度、苦味值等等,可以根據自己喜好選擇。我哋揀咗以下呢六款:「6 大桃殺」同 「13 百香檳檳」分別加入咗蜜桃同百香果新鮮果汁,酒精濃度同苦味較低。前者好香蜜桃味口味清爽,後者百香果味突出帶微酸。「7 愛你一萬年」同「14 小人退散」都係IPA,特色係用咗大量啤酒花,酒花香濃郁而苦味比較重。兩款飲落都帶有花香同果汁感。「8 黑柑橘」係濃郁重口味嘅黑啤,酒精濃度有成9.1%,飲落有咖啡、朱古力同柑橘味。「19 閃電」好特別,有陣好熟悉嘅花椒麻味,啖啖譚仔味🤣 如果鍾意食譚仔麻辣米線可以試下呢個!除咗啤酒多選擇,送酒小食嘅選擇都好多。除咗常見嘅炸物,仲有好多台式小食,例如鹽酥雞、台灣香腸、麻辣鴨舌等等。掌門出招拼盤(二人),包括迷你漢堡、炸牛腩、炸軟殼蟹、芝士球同炸薯角,好豐富而且份量多迷你掌
餐廳走工業風格,面積唔大座位唔多只有五六張枱。水泥牆上嘅黑板係手工啤酒餐牌,足足有成廿款咁多。
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啤酒拼盤可以自選六杯,每杯細細杯,啱晒貪心想試多幾款嘅人。一共有成廿款啤酒的確令人花多眼亂,餐牌上有寫清楚每款嘅風格、酒精濃度、苦味值等等,可以根據自己喜好選擇。我哋揀咗以下呢六款:
「6 大桃殺」同 「13 百香檳檳」分別加入咗蜜桃同百香果新鮮果汁,酒精濃度同苦味較低。前者好香蜜桃味口味清爽,後者百香果味突出帶微酸。
「7 愛你一萬年」同「14 小人退散」都係IPA,特色係用咗大量啤酒花,酒花香濃郁而苦味比較重。兩款飲落都帶有花香同果汁感。
「8 黑柑橘」係濃郁重口味嘅黑啤,酒精濃度有成9.1%,飲落有咖啡、朱古力同柑橘味。
「19 閃電」好特別,有陣好熟悉嘅花椒麻味,啖啖譚仔味🤣 如果鍾意食譚仔麻辣米線可以試下呢個!
除咗啤酒多選擇,送酒小食嘅選擇都好多。除咗常見嘅炸物,仲有好多台式小食,例如鹽酥雞、台灣香腸、麻辣鴨舌等等。
掌門出招拼盤(二人),包括迷你漢堡、炸牛腩、炸軟殼蟹、芝士球同炸薯角,好豐富而且份量多
迷你掌門漢堡細細個好可愛麵包非常鬆軟,比起一般burger嘅麵包更高質。手打牛肉漢堡扒牛肉味濃,肉質帶嚼勁,但稍嫌乾咗少少。
炸牛腩表面一層薄薄嘅炸粉,表面脆卜卜內裡牛腩夠腍
掌門簿餅係茄汁底配Parma ham,薄脆餅底非常香口,好適合送酒
整體嚟講手工啤酒同食物質素都好高,而且選擇又多。餐廳雖然唔大但夠闊落坐得舒服,適合情侶或者同朋友嚟。我已經期待緊下次再嚟試埋其他手工啤酒
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