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2016-02-23
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走進大街小巷 為嘅就係尋找台灣風味別樹一格嘅裝修 唔難察覺😌
招牌主打嘅紅燒牛肉麵 牛肉非常滷得入味
入口軟硬適中 有𡁻頭 麵條烹調時間亦岩岩好 嫩滑彈牙 湯底則充滿牛肉香味 果然係招牌主打👍🏼朋友叫嘅滿漢大塊牛肉麵 份量十足有蘿白 花枝丸 貢丸 金錢𦟌 牛腩同牛筋 😅湯底同牛肉麵相若 蘿白十分鮮甜 吸收晒湯底嘅味道而牛筋則非常爽脆 唔痴牙 感覺食左好多骨膠原😂滷水小食同台灣夜市嘅味道相似豬耳 豬腸同滷水蛋都非常入味豬耳爽脆有嚼口 豬腸則十分軟林 但雞蛋太入味 略嫌有少少咸⋯整體都可說是搵返台灣味道 唯獨搵唔返人情味😔
別樹一格嘅裝修 唔難察覺😌 招牌主打嘅紅燒牛肉麵 牛肉非常滷得入味 入口軟硬適中 有𡁻頭 麵條烹調時間亦岩岩好
嫩滑彈牙 湯底則充滿牛肉香味 果然係招牌主打👍🏼
紅燒牛肉麵
$55
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有蘿白 花枝丸 貢丸 金錢𦟌 牛腩同牛筋 😅
湯底同牛肉麵相若 蘿白十分鮮甜 吸收晒湯底嘅味道
而牛筋則非常爽脆 唔痴牙 感覺食左好多骨膠原😂
滿漢大塊牛肉麵
$65
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豬耳 豬腸同滷水蛋都非常入味
豬耳爽脆有嚼口 豬腸則十分軟林
但雞蛋太入味 略嫌有少少咸⋯
台式綜合滷味
$39
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