台灣郎 (Closed)

喺天后嘅每一處都有我嘅童年回憶，細個嘅時候天后唔係開好多餐廳但係就係我同同學玩得最開心嘅地方。當晚同朋友喺銅鑼灣行街，都一齊話去天后搵間好食嘅餐廳傾吓計懷念一下。經過左呢一間覺得有啲風格嘅餐廳，佢店名「台灣郎」有點懷舊，有啲係我想食台灣野嘅晚上。餐牌上面都非常之選擇，見到有好多出邊都冇得食嘅台灣小食，例如刈包，四神湯等等。朋友就比較少食台灣野所以都係選擇咗啲比較常見嘅例如避風塘炒時蔬：朋友想清淡啲所以都轉左食普通普通嘅炒時蔬，都可以食到佢菜都新鮮嘅味道，而且唔會好多油。新竹米粉湯，上次去台灣試過呢個，米粉幾爽口。而且啲丸都幾有味道，清清地啱晒屋企人食。一邊總會有啲肉，特製嘅味道令到成碗米粉都加晒分。蚵仔煎好味呀！啱啱好火候，又唔想會太老， 好友台灣嘅風味。另外蚵仔嘅分量都幾多，所以每一口都可以搞到佢嘅鮮味同口感。台灣馳名鹽酥雞，去食台灣野我一定要試吓佢嘅鹽酥雞。睇吓佢炸嘢嘅水準，小食最難整之處就係又要好味但係都唔會太飽。所以外皮嘅粉一定可以太厚。呢度嘅鹽酥雞恰到好處，外脆入面嘅雞肉都仲保持佢嘅鮮味同肉汁，幾嫩口。另外仲叫咗白飯配襯成餐晚飯，呢度好啱天后嘅一家人落嚟食嘢，試到台灣風味，小