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2019-02-24
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今日去將軍澳探朋友，當然不能兩梳蕉就上去，上人屋企當然問人想食乜佢竟然指明叫我去樓下TKO Gateway地下Food Lane嘅<清心齋> 買芝蔴餬豆腐花同埋糕點上去，仲要話係超好食的。排緊隊嘅時候已經見到店員叔叔幫前面嘅客人喺木桶度裝豆腐花出來，熱辣辣噴曬煙都不特止，仲見到真係超滑！！原來豆腐花係自家石磨，淨係睇都已經覺得令人覺得滑到不能信服！！〈豆腐花〉我寫得食評就當然有圖有真相，真係滑到一個點！！豆味又夠香濃，話係本兔兔生食過嘅最滑最正豆腐花都絕對冇誇張！！有豆腐花當然少不了芝蔴餬，同樣都是自家磨製的！！〈芝麻糊〉烏卒卒夠濃郁，帶有芝麻嘅自然油香，正！！〈豆漿〉見豆腐花咁靚，所以都買咗支豆漿邊行邊飲，果然沒有令我失望！！淡淡嘅黃豆香沒有加入過多嘅糖分，清香濃厚。而家仲要做緊優惠價，$10一大支，超抵飲另外見到七彩繽紛嘅各式凍糕，就每樣要咗一件上朋友屋企食。馬蹄糕（左）~馬蹄夠爽脆，晶瑩通透，口感清新。杞子桂花糕（上）~有淡淡嘅桂花清香，剛好用筷子夾到卻不會過硬，軟硬度適中。蘆薈椰汁糕（下）~初初以為冇乜驚喜，但原來甜又滑嘅椰汁糕入面加入爽口嘅蘆薈，軟中帶爽，口感
佢竟然指明叫我去樓下TKO Gateway地下Food Lane嘅<清心齋> 買芝蔴餬豆腐花同埋糕點上去，仲要話係超好食的。
排緊隊嘅時候已經見到店員叔叔幫前面嘅客人喺木桶度裝豆腐花出來，熱辣辣噴曬煙都不特止，仲見到真係超滑！！
原來豆腐花係自家石磨，淨係睇都已經覺得令人覺得滑到不能信服！！
豆腐花
$8
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〈豆腐花〉
我寫得食評就當然有圖有真相，真係滑到一個點！！豆味又夠香濃，話係本兔兔生食過嘅最滑最正豆腐花都絕對冇誇張！！
有豆腐花當然少不了芝蔴餬，同樣都是自家磨製的！！
〈芝麻糊〉
烏卒卒夠濃郁，帶有芝麻嘅自然油香，正！！
豆漿
$10
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〈豆漿〉
見豆腐花咁靚，所以都買咗支豆漿邊行邊飲，果然沒有令我失望！！
淡淡嘅黃豆香沒有加入過多嘅糖分，清香濃厚。而家仲要做緊優惠價，$10一大支，超抵飲
另外見到七彩繽紛嘅各式凍糕，就每樣要咗一件上朋友屋企食。
馬蹄糕（左），杞子桂花糕（上），蘆薈椰汁糕（下）
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馬蹄糕（左）~馬蹄夠爽脆，晶瑩通透，口感清新。
杞子桂花糕（上）~有淡淡嘅桂花清香，剛好用筷子夾到卻不會過硬，軟硬度適中。
蘆薈椰汁糕（下）~初初以為冇乜驚喜，但原來甜又滑嘅椰汁糕入面加入爽口嘅蘆薈，軟中帶爽，口感出色。
紫芋糕（上），芒果西米糕（下），彩虹椰汁糕（右）
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紫芋糕（上）~超級大愛，必食之選！！ 完全雪凍咗嘅棉滑版紫芋，香甜得來不死實，就是熟悉的紫芋雪糕味道。
芒果西米糕（下）~芒果夠香甜軟熟，好香滑。加埋粒粒晶瑩軟熟嘅西米，粒粒口感，很好咬口。
彩虹椰汁糕（右）~啫哩仔嘅味道，但加咗椰汁就冇咁甜，而且都較健康，小朋友最開心。
紅棗糕（上左）~店員叔叔千叮萬囑一定要返熱才可以吃，果然熱了才吃口感完全不一樣！！紅棗味濃郁而不苦澀，有泥泥的口感但完全沒有渣，口感Q彈又帶點糯糯的，超正。
芝麻糕（上右）~同樣係自家製石磨，芝麻味夠香濃
紅豆糕（下左）~粒粒紅豆好飽滿
馬豆糕（下右）~味道清甜，椰汁味香濃，粒粒馬豆好口感。
總結：豆腐花，紫芋糕，紅棗糕，必食之選不容置疑！！
P.S.店員叔叔話新年的時候仲會有一底底的size出售，雖然仲有成年時間，但已經決定咗下年一定會買紅棗糕。
如果有睇過阿爺廚房都知，整底紅棗糕又要自己蒸紅棗，之後自己磨成泥之後又再蒸成個鐘，真係唔好搞我。
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