金鶴拉麵 (和富道) (Closed)

金鶴的雞白湯拉麵已經是我心目中的至愛之一，知道他們新出了一款「極濃雞白湯拉麵」，當然要試一下這款稱為史上極濃雞白湯的味道。今次去到他們北角的分店，店內外都有着佐敦本店的影子，同樣以金鶴的裝飾為主題，配以黑石的枱面，感覺同樣雅緻簡潔。極濃雞白湯拉麵（$138）👍👍👍👍👍這款極濃雞白湯拉麵跟雞白湯拉麵的材料基本上是一樣的，同樣有炸牛蒡絲、低溫慢煮日本赤雞兩片、火炙日本黑豚叉燒一片和醬漬日本溏心蛋半隻。不同之處就是那個湯底，濃度比起雞白湯拉麵濃郁一倍，口感綿滑，入口香濃，令拉麵更容易掛湯，有一種似吃沾麵的感覺。黑蒜醤油拉麵（$98）👍👍👍👍另一款的黑蒜醬油拉麵正正跟雪白的雞白湯相反，黑黑的醬油跟黑蒜把麵條也染上黑色。材料方面基本上與雞白湯拉麵相同，只是沒有炸牛蒡絲，換了兩片紫菜。湯底由於是醬油味，所以味道會比雞白湯鹹，亦帶有黑蒜的味道。煎日式餃子（$33）👍👍👍👍👍餃子一碟有四隻，餃子煎至金黃，略帶焦香，外脆內軟。抹茶軟凍（$33）👍👍👍👍喜歡綠茶粉甘香的味道，說至凍凍的，在炎炎夏日就更透心涼。門面店內環境餐牌