廈門風味阿珠小吃店 (Closed)

雖然春節才剛剛從家鄉回來，但是胃可能還是留在家裡的；再加之今天得閒，便特地到土瓜灣吃吃福建風味。 自己并不是廈門人，但家鄉也是閩南一帶，所以很多的東西也還算是熟悉；聽著阿姨們用閩南話聊天，一個人點了三樣小食做下午茶。 五香卷：上菜的速度比較快，熱騰騰的五香卷很快便上桌。外皮酥脆，“咔嚓”一聲咬開內餡也很厚實；似乎參考了比較健康的做法，肥肉比較少，如果要說唯一的缺點便是太少了。 扁食：沒有吃過廈門的扁食，但是也不外乎沙縣扁肉的變奏；不知道是本来如此還是受雲吞影響，好像有再大個一點（雖然這裡的人都說好小 = =）。肉很多，有點不同於裹了粉的滑潤感，口感稍微偏干些。看到油蔥很有親切感；湯里還有少許椰菜，不知道是不是爲了清爽的考慮。 肉粽：第一口吃到其實很驚喜，濃濃的五香味撲面而來，而且鹼水不會加太多；但是可惜粽子扎得不夠緊，糯米有些散，剛開始吃肉粽就倒塌--但是值得稱讚的是餡很足，粉粉的蓮子，香菇還有鹵的五花和糯米簡直是絕配，特別是肥肉和糯米香香潤潤的很好吃。 希望下次有機會過來嘗試其他的小吃，拉多一點人都可以多吃