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2018-06-17
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有天我走進了這間小店，應該是開張了不久吃了個午餐，它就在我公司對面十分方便，本人自認一向對飲食都有要求，當然係個人嘅睇法，坐下來吃了一個午餐，感覺在同區之中，以性價比食材都非常有水準。這年來習慣一個人吃午飯，坐下來就看見牆上的電視機，投影了一些很漂亮的蛋糕照片，正是我最喜歡的粟子蛋糕，那就和店員開始交談，原來他們有自己的蛋糕甜品師傅用的是日式製作方法處理。咁就忍不住大膽一試訂了一個回公司給同事分享，結果我給了它85分，不是他做得不好，同事們都讚味道美味，甜度恰當，不過在我來說85分已經是很高分，因為世事無完美及對廚師有期望，希望他還有進步的空間，每一個貪食的人來說，廚師一天一天的進步，就是你的口福。餐廳描述一下環境，簡單不過還算舒服，餐牌估計是新開業不算花巧，不過看來有堅持，菜式及選食材真的算可以，當然服務方面還有改善空間。不得不提因為我愛飲咖啡，他們的咖啡師處理咖啡和我的口味非常之配合，咖啡豆充滿咗我喜歡的酒味，溫度恰當奶泡的張力亦都係非常洽到好處，不過這位女師父對於烹煮技術有要求，正正就是這份心，讓她打出一杯非常有水準的咖啡，每當想起飲咖啡，現在就想起這裏。鼓勵大家都支持小店，它們
這年來習慣一個人吃午飯，坐下來就看見牆上的電視機，投影了一些很漂亮的蛋糕照片，正是我最喜歡的粟子蛋糕，那就和店員開始交談，原來他們有自己的蛋糕甜品師傅用的是日式製作方法處理。咁就忍不住大膽一試訂了一個回公司給同事分享，結果我給了它85分，不是他做得不好，同事們都讚味道美味，甜度恰當，不過在我來說85分已經是很高分，因為世事無完美及對廚師有期望，希望他還有進步的空間，每一個貪食的人來說，廚師一天一天的進步，就是你的口福。
餐廳描述一下環境，簡單不過還算舒服，餐牌估計是新開業不算花巧，不過看來有堅持，菜式及選食材真的算可以，當然服務方面還有改善空間。
不得不提因為我愛飲咖啡，他們的咖啡師處理咖啡和我的口味非常之配合，咖啡豆充滿咗我喜歡的酒味，溫度恰當奶泡的張力亦都係非常洽到好處，不過這位女師父對於烹煮技術有要求，正正就是這份心，讓她打出一杯非常有水準的咖啡，每當想起飲咖啡，現在就想起這裏。
鼓勵大家都支持小店，它們有自己的特色，喜歡店員們有自己嘅理想，祝業務繼續向好。
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