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2017-02-14
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每年一到情人節，我都不會大費周章去慶祝或準備驚喜，可能跟他一齊久了，覺得這些根本不實在，所以我們情願簡單吃個晚飯，就算是慶祝了，今年也不例外，隨意挑了這家我們常來的燒肉店吃晚餐，當作預祝我們的情人節這家燒肉店愈開愈多分店，當然由韓國傳到來香港，原來中國內地現在也有不少分店，而在這裡去到旺區總有一家在左近，所以想吃的時候就不怕沒得吃，今晚去了旺角這家分店，位置相當便利，一來到已經有很多客人在等候中，幸好不是等太久，等了十五分鐘就可以入座一坐下，前菜配料都已經全放好在桌子上，熱爐板也已開啟，預先烘熱，我們急不及待的把燒肉餸菜點好，而且上菜速度很快不得不讚的是這裡的泡菜非常好吃，我們都很喜愛吃，辣中帶甜味，吃起來不會有酸味，泡菜和雞蛋邊還是任添的<<護心肉>> 每次一來吃，都會點這裡有名的護心肉，因為肉質比一般豬肉更有咬口，而且燒好後非常軟熟，包生菜片和沾上各種醬料一齊包著吃，生菜配料令燒熟後的護心肉油膩感降低<<豬頸肉>> 平時都很少點這款豬頸肉，突然想吃所以點一客來燒，脂肪分佈適中，燒熟後入口多汁又夠軟熟，很香口<&
這家燒肉店愈開愈多分店，當然由韓國傳到來香港，原來中國內地現在也有不少分店，而在這裡去到旺區總有一家在左近，所以想吃的時候就不怕沒得吃，今晚去了旺角這家分店，位置相當便利，一來到已經有很多客人在等候中，幸好不是等太久，等了十五分鐘就可以入座
一坐下，前菜配料都已經全放好在桌子上，熱爐板也已開啟，預先烘熱，我們急不及待的把燒肉餸菜點好，而且上菜速度很快
不得不讚的是這裡的泡菜非常好吃，我們都很喜愛吃，辣中帶甜味，吃起來不會有酸味，泡菜和雞蛋邊還是任添的
<<護心肉>> 每次一來吃，都會點這裡有名的護心肉，因為肉質比一般豬肉更有咬口，而且燒好後非常軟熟，包生菜片和沾上各種醬料一齊包著吃，生菜配料令燒熟後的護心肉油膩感降低
<<豬頸肉>> 平時都很少點這款豬頸肉，突然想吃所以點一客來燒，脂肪分佈適中，燒熟後入口多汁又夠軟熟，很香口
<<牛五花>>來到這裡吃燒肉，不得不點的是牛五花，牛五花擺放如花，像藝術品一樣，很快就熟透可吃，牛五花已一早用蒜汁醃製好，燒熟後完全不用沾醬汁也很好吃，入口甜甜的但卻美味十足
<<真雪花牛肉>>雪花牛肉脂肪分佈非常美，燒一會就可吃，口感適中，吃起來不會感到韌且重牛味
<<蛋拌生牛肉>>第一次吃生牛肉，賣相相當吸睛，把生雞蛋跟生牛肉和雪梨絲拌勻一齊吃，雪梨絲爽口帶甜跟生牛肉味道很配，生牛肉口感軟滑，有點像小食冷麵的味道，清新爽口，值得推介
<<海鮮泡菜餅>>這裡的泡菜本來都已經很愛吃，想不到泡菜餅也相當出色，厚度大小剛剛好，不會過厚或過薄，一咬下去帶有香濃泡菜味，而且口感酥脆，不會太酸，沾少許醬醋一口吃挺開胃的
<<梨汁>>這罐梨汁確實令我感到驚喜，有滿滿的梨肉粒，一飲整個口都是梨肉，味道很清新，吃完那麼多肉後飲一口真的很解膩
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