歡喜樓 (Moved) New Location

聖誕長假期不免飲飲食食，尤其與家中老幼外出用饍，更要兼顧各人口味，終於想起這家聞名已久的歡喜樓一試！雖然地點比較隔洩，不是自己駕車也不清楚有乜交通工具到。早一天我們打電話訂座，接聽的叔叔彬彬有禮，我們並預訂了奶奶最愛的大魚頭一試！一步進相當懷舊，一坐下先來例湯︰蓮藕鱆魚煲豬踭肉，夠料、夠火喉兼沒味精！初步印象分已大增！我們人數不多，只好點了以下幾多招牌菜︰玫瑰豉油鷄*o*果然名不虛傳，豉油甜鹹適中，雞身入味之餘又保肉質鮮嫰。好好味！薑䓤蒸大魚頭平日我最怕吃魚，因為很受不了魚鯹味，對魚頭魚雲更不能接受。但這兒的蒸魚頭，端上來時見到肉質雪白晶瑩，非常新鮮！看見各人不斷下筷，便毅然嚐一口。嘩！不但沒半點鯹味，入口滑啫啫，鮮味無窮，很意外！薑汁炒芥蘭莫看輕這碟菜，可見廚房的真章。大師傅巧妙地將薑汁作成薄醬，再埋落已出水的芥蘭，令薑汁與芥蘭融合，又沒有任何薑粒，很不錯！三層塔豆腐將蝦膠定墨魚膠？（記不清楚）與蛋和豆腐層層疊，再煎炸成金黃，爽口又混和蛋味和豆腐的嫩滑質感，小孩子特別喜歡！油鴨臘味煲仔飯這個是我特別推介，在寒冷北風天，來一個煲仔飯已是不錯的選擇！但這裡的煲仔飯所用的材料好棯滑夠味，包