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2011-10-09
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手上剩下的團購券已清得七七八八，這家打了好幾時電話去留三文治不果，終於在我離開中環倒數第二天成功訂到。這次是以$22購物三文治套餐，包煙肉沙律和飲品。本身單買一份三文治己經$42起跳，所以這個團購相當抵吃。歐陸三文治有五款選擇：煙三文魚、法式長棒。水牛山羊芝士、黑椒煙燻牛肉和白松露油巴馬火腿；飲品除了咖啡，還可以點選朱古力或果汁。下午二時才放飯，本來擔心店內還有不少客人，所以訂購的時候選擇外帶，不過到達的時候只有一檯客，就改變主意留在店內用餐。但其實店小很少，有三分之一的位置都放了麵包架，餘下只有一張二人檯、四人檯和bar檯。首先送上的煙肉沙律Candied Bacon Green Salad很好吃，煙肉外層包著薄薄一層好像糖漿的東西，味道有點像我們的叉燒，後來看到有很多食譜都是用brown sugar做Candied Bacon 的，做法似乎不太複雜，很有興趣自己整。除此之外，還有生菜、車厘茄和火龍果粒，清清爽爽，份量又不少。落單的時候其實沒有提及會用什麼麵飽做三文治，後來在等吃的時候看到餐牌寫著parma ham是配Ciabatta，台灣人稱之為拖鞋麵包，半圓形的看起來真的有點像室
歐陸三文治有五款選擇：煙三文魚、法式長棒。水牛山羊芝士、黑椒煙燻牛肉和白松露油巴馬火腿；飲品除了咖啡，還可以點選朱古力或果汁。下午二時才放飯，本來擔心店內還有不少客人，所以訂購的時候選擇外帶，不過到達的時候只有一檯客，就改變主意留在店內用餐。但其實店小很少，有三分之一的位置都放了麵包架，餘下只有一張二人檯、四人檯和bar檯。
首先送上的煙肉沙律Candied Bacon Green Salad很好吃，煙肉外層包著薄薄一層好像糖漿的東西，味道有點像我們的叉燒，後來看到有很多食譜都是用brown sugar做Candied Bacon 的，做法似乎不太複雜，很有興趣自己整。除此之外，還有生菜、車厘茄和火龍果粒，清清爽爽，份量又不少。
落單的時候其實沒有提及會用什麼麵飽做三文治，後來在等吃的時候看到餐牌寫著parma ham是配Ciabatta，台灣人稱之為拖鞋麵包，半圓形的看起來真的有點像室內拖鞋的頭部。三文治的餡料有parma ham、Brie Cheese、白松露油、蕃茄和火箭菜。第一口未咬之前已經聞到很香的白松露油味，麵包很硬，外層不脆，要用來咬才行。parma ham沒什麼鹹香，切成薄薄的，不過配上Brie Cheese同吃味道不錯。Brie Cheese是法國著名的白黴芝士，用牛奶製成，有一層白色皮，裡面的芝士入口軟滑creamy。由於麵包太硬的關係，咬得牙骹也乏力，最後把餡料吃完，留下半件麵包。
熱朱古力味道很熟識，應該是用吉百利或三花朱古力粉沖成的，我覺得還好。看到餐牌上有近來在食友間大熱的bricohe toast，四四方方像一個盒子的多士，配上生果和雪糕，份量不少，可能要兩三個人才能完成，看來要找朋友一起吃才行。還記得這種多士很久很久以前就在pokka cafe吃過，不過起碼是十年前以上的事了。
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