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2025-01-11
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最近同朋友去左chiba, 系一間旺角嘅樓上restaurant and bar, 有時佢地夜晚仲會有live band 嫁，不過今次就遇吾到日子，希望下之有機會再感受live music la🎤西班牙火腿蜜瓜，ham嘅鹹香同蜜瓜嘅甜美好夾，食落好fresh 好開胃🍈香草白酒芝士藍青口🫕白酒嘅香氣與香草嘅清新相結合，突出左藍青口嘅鮮味。芝士超多🧀融化嘅芝士令口感十分濃郁～搭配埋脆口嘅法包，吸收哂惹味嘅湯汁！水牛城雞翼，外皮酥脆，肉質鮮嫩，仲系單骨雞翼黎，非常方便進食👍🏻伊比利亞煙燻豬架，職員上菜時仲系有蓋煙燻焗住，喺食客面前先打開，一黎好有儀式感，二黎可以keep住煙燻嘅氣味～肉同脂肪嘅比例剛好，所以肉質好嫰，唔會好乾柴，亦都唔會好油膩～至於飲品方面，chiba 都幾多特色啤酒，亦都有自家調製嘅Cocktail~ 我哋嗌咗一杯啤酒Kawk 🍺 同一杯cocktail Piggy Ocean, Piggy Ocean 超打卡🩵 飲落甜甜地 荔枝口味，但都帶有酒意 so chill🍸
西班牙火腿蜜瓜，ham嘅鹹香同蜜瓜嘅甜美好夾，食落好fresh 好開胃🍈
香草白酒芝士藍青口🫕
白酒嘅香氣與香草嘅清新相結合，突出左藍青口嘅鮮味。芝士超多🧀融化嘅芝士令口感十分濃郁～搭配埋脆口嘅法包，吸收哂惹味嘅湯汁！
水牛城雞翼，外皮酥脆，肉質鮮嫩，仲系單骨雞翼黎，非常方便進食👍🏻
伊比利亞煙燻豬架，職員上菜時仲系有蓋煙燻焗住，喺食客面前先打開，一黎好有儀式感，二黎可以keep住煙燻嘅氣味～肉同脂肪嘅比例剛好，所以肉質好嫰，唔會好乾柴，亦都唔會好油膩～
至於飲品方面，chiba 都幾多特色啤酒，亦都有自家調製嘅Cocktail~ 我哋嗌咗一杯啤酒Kawk 🍺 同一杯cocktail Piggy Ocean, Piggy Ocean 超打卡🩵 飲落甜甜地 荔枝口味，但都帶有酒意 so chill🍸
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