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2019-04-27
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一向少落酒吧的友人剛從俄羅斯回來，話去過當地的酒吧，回港也要去一去香港的酒吧，哈！走進內裏，就見到一個大酒吧區，四處當然設有不少的酒吧玩意，有美式桌球枱、電子飛鏢靶機、放了杯子的乒乓枱，當然不是打乒乓球，而是Beer Pong玩意等。不懂玩這些玩意也不緊要，這裏還裝了多部電視機和兩張韆鞦，也是一個好娛樂。取名「寢宮」，除了有不少玩意之外，裝潢都要優美。牆上的油畫、舒適的座椅、寬敞闊落的梳化座等等，寢宮的確有得玩有得抖。看看餐牌，食品有Seal Meal、Tomahawk、Little Plates Taps和Snack Platter；飲品選擇極多，有Draught beer & cider、Vodka、rum、gin、Tequila、Classic Cocktail、Cognac、Whisky、House Cocktail、Mocktail、Soft Drink、Party Drink、Coffee Special Mix和Coffee Tea or me等等。 ********************精選套餐均配沙律和湯，是日餐湯是椰菜花忌廉湯，以忌廉畫花，伴上幾粒香脆的麵包粒，很
走進內裏，就見到一個大酒吧區，四處當然設有不少的酒吧玩意，有美式桌球枱、電子飛鏢靶機、放了杯子的乒乓枱，當然不是打乒乓球，而是Beer Pong玩意等。不懂玩這些玩意也不緊要，這裏還裝了多部電視機和兩張韆鞦，也是一個好娛樂。
取名「寢宮」，除了有不少玩意之外，裝潢都要優美。牆上的油畫、舒適的座椅、寬敞闊落的梳化座等等，寢宮的確有得玩有得抖。
看看餐牌，食品有Seal Meal、Tomahawk、Little Plates Taps和Snack Platter；飲品選擇極多，有Draught beer & cider、Vodka、rum、gin、Tequila、Classic Cocktail、Cognac、Whisky、House Cocktail、Mocktail、Soft Drink、Party Drink、Coffee Special Mix和Coffee Tea or me等等。********************
是日餐湯
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精選套餐均配沙律和湯，是日餐湯是椰菜花忌廉湯，以忌廉畫花，伴上幾粒香脆的麵包粒，很美！入口微暖，稀稠度適中，夾雜少少椰菜茸，口感不俗。幸兒沒有加入大量忌廉，能嚐到椰菜花獨有的味道，不錯！
三色藜麥沙律
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香煎芝麻吞拿魚柳
$58
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有三款追加小食，有魚、蝦和牛，愛海鮮的我倆當然要香煎芝麻吞拿魚柳 和香蒜辣椒檸檬汁炒蝦，兩客賣相都不錯。香煎芝麻吞拿魚柳 （+$58）切成方形，片片厚度和大小相若，肉心呈鮮紅，肉質柔軟腍嫩，味道鮮味，周邊沾滿黑白芝麻，咬下去甘香脆口。
香蒜辣椒檸檬汁炒蝦
$58
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香蒜辣椒檸檬汁炒蝦（+58）也不錯，肉質爽彈，味道香濃，舖上炸蒜粒和辣椒，鹹香惹味。********************
焗酥皮羊扒
$318
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友人愛羊又愛酥皮，焗酥皮羊扒 Lamb Chop With Puff Filo Pasty ($318)必是她囊中物。嘩！用心擺設，好有層次，賣相很美。除了有兩大件羊扒外，還有大量的配菜，數數看，娃娃菜、西蘭花、椰菜花、薯仔、紫薯蓉、西芹、冬菇、茄子、蕃茄、意大利翠肉瓜、翠肉瓜、炸紫薯、炸蓮藕、炸芋頭片等等，還將西芹𠝹花，又豐富又優美。
兩大件羊扒挺有份量，外層包着金黃的酥皮，好靚仔。把其切開，最驚喜是中間挾了一塊鹹香的三文魚，真係一個「鮮」字。羊扒看起來肉質紮實，還以為會嚡口，但意外地相當鮮嫩，焗製時間掌握得好，存有肉汁，還帶點羊羶，突顯羊的風味，再伴着薄而酥脆的酥皮同吃，好夾！********************
帶子蕃茄意粉
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意粉煮得合宜，有嚼勁，條條掛上酸咪咪的蕃茄醬汁，味道剛好，越吃越開胃，加上拌入紅椒絲，既豐富又好吃！帶子肉厚肥大，稍稍煎至表面帶焦色，並非全熟，肉質保持鮮嫩，柔軟微爽，質素不俗。*********************
愛的勇氣
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咖啡面灑上椰絲，先啜一口，甘苦的咖啡中滲出椰香，此配搭挺特別。是時候注入Coconut Liqueur ，我的勇氣只有一半，哈！味道平平無奇......好吧！鼓起勇氣，再注入多1/4，味道變得香甜，椰香味更明顯，酒度剛好，不會搶喉。難道要有多些「愛的勇氣」才嚐到這份甜美的感覺......？
Raspberry Mochaccino
$50
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寢宮不單止是吃喝玩樂的好地方，也是傾計的好地方，大家邊吃邊傾，她分享了整個俄羅斯之旅，有趣之旅。
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