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2019-04-22
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好一段日子没有在觀塘廠區揾食，偶然從網發現 Bella Shine，食物同環境都不錯，便約朋友一試。餐廳門口位置放了兩副歐洲中世紀盔甲，室內以深木及青蘋果緑為主色，配合柔和燈光，氣氛寧靜舒服。餐廳提供多款主菜，可加錢轉 set dinner，組合具彈性，豐儉由人。研究了好一陣餐牌，發覺好多款都好吸引，好想試，最終由朋友決定Order兩份餐share 前菜: 法式野菜凍肶．蟹肉沙沙．火炙海膽醬赤蝦沙律 其實我冇細閱餐牌，冇為意前菜包括甚麼，所以當碟前菜出現眼前時，真係幾有驚喜，賣相好，仲係三款添。最鍾意火炙海膽醬赤蝦沙律 ~ 大大隻赤蝦刺身再火炙，咬落似半生熟，好滑，好彈牙，配沙律真係好夾。對整個前菜都好滿意。日式南瓜忌廉湯 附送蒜蓉包一向鍾情西式南瓜湯，連同忌廉一齊煮，又甜又滑，蒜蓉包軟硬適中, 外脆內軟松葉蟹膏意大利飯(單點$128)轉為晩餐另加$88傳統意大利飯硬中帶點煙韌，混入濃濃蟹膏汁同煮，可邊嚼邊亨受那啖啖蟹膏鮮味法式紅酒燴羊膝(晚餐 $258)重羊味，肉質嫩滑軟腍！底層附有烤紅蘿蔔、薯仔、秋葵、及蒜頭，蒜頭粒經烤焗後辛辣程度降低，容易入口。是日甜品曲奇雪糕、蕃薯豆沙麻糬、
研究了好一陣餐牌，發覺好多款都好吸引，好想試，最終由朋友決定Order兩份餐share
前菜: 法式野菜凍肶．蟹肉沙沙．火炙海膽醬赤蝦沙律
其實我冇細閱餐牌，冇為意前菜包括甚麼，所以當碟前菜出現眼前時，真係幾有驚喜，賣相好，仲係三款添。最鍾意火炙海膽醬赤蝦沙律 ~ 大大隻赤蝦刺身再火炙，咬落似半生熟，好滑，好彈牙，配沙律真係好夾。對整個前菜都好滿意。
前菜:法式野菜凍批、蟹肉沙沙、火炙海膽醬赤蝦沙律
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日式南瓜忌廉湯 附送蒜蓉包
一向鍾情西式南瓜湯，連同忌廉一齊煮，又甜又滑，蒜蓉包軟硬適中, 外脆內軟
日式南瓜忌廉湯
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蒜蓉包
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松葉蟹膏意大利飯(單點$128)轉為晩餐另加$88
傳統意大利飯硬中帶點煙韌，混入濃濃蟹膏汁同煮，可邊嚼邊亨受那啖啖蟹膏鮮味
松葉蟹膏意大利飯
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法式紅酒燴羊膝(晚餐 $258)
重羊味，肉質嫩滑軟腍！
底層附有烤紅蘿蔔、薯仔、秋葵、及蒜頭，蒜頭粒經烤焗後辛辣程度降低，容易入口。
法式紅酒燴羊膝
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是日甜品
曲奇雪糕、蕃薯豆沙麻糬、迷你果撻，擺位相當可愛，像一隻兔仔頭 ，味道亦不錯
餐飲 : 薑餅咖啡 (原價$26) 跟餐另加$12
見到咁得意嘅薑餅人圖案，當然要畀相機飲先；薑味需然濃，但同咖啡居然又幾match
甜品:曲奇雪糕、蕃薯豆沙麻糬、迷你果撻
餐飲:薑餅咖啡
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仲有好多野未試 ，希望好快可以再光臨
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