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2010-05-05
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其實看到食評顯示劣評比好評多,心中已經不敢懷有希望,因為OPEN RICE實在幾有參考價值.至於仍然光顧的原因就此略過.(唔信邪?!)等候1小時左右,幸好有書在身,拎飛後或者可以先去逛逛街.餓到傻了眼,被安排到"露天雅座",確實比內頭較不焗促,半空曠的感覺確實幾好;如果坐入面,我環境未必給4分,眼見內頭都比較擠擁...雖然燭光確實幾暗,不過夠光睇餐牌就算了.不過幾款的點菜紙有的單面有的雙面,要留神.侍應覆單時提到:唔好意思無三文魚!下?我果陣覺得珍奇到O咀,細問之下原來關冰島火山灰影響航班事,無計.但我覺得餐廳有責任將此資訊張貼於門口吧?首先來的是MONSTER SUSHI招牌之一的原味燒玉子,外表就一般,可能前排剛吃完一門的玉子,有點被比下去? 味道是不錯,最欣賞係其層次感,蛋亦幾香甜.不過佢絕對唔係所講的即叫即煮,整隻碟都如此熱身,難道不是叮貨???北寄貝樣貌正常,而且是1件1塊而非奸商的1件半塊,但想不到味道卻淡得可憐!外表和咬口確實給予新鮮北寄貝的感覺,味道卻是這樣.....失望.海膽軍艦做不到爽趣紫菜已經不太高興,但味覺再受打擊,又一淡味之作,如果閉上眼吃真的有點懷疑是否海膽
等候1小時左右,幸好有書在身,拎飛後或者可以先去逛逛街.
餓到傻了眼,被安排到"露天雅座",確實比內頭較不焗促,半空曠的感覺確實幾好;如果坐入面,我環境未必給4分,眼見內頭都比較擠擁...
雖然燭光確實幾暗,不過夠光睇餐牌就算了.
不過幾款的點菜紙有的單面有的雙面,要留神.
侍應覆單時提到:唔好意思無三文魚!
下?我果陣覺得珍奇到O咀,細問之下原來關冰島火山灰影響航班事,無計.
但我覺得餐廳有責任將此資訊張貼於門口吧?
首先來的是MONSTER SUSHI招牌之一的原味燒玉子,外表就一般,可能前排剛吃完一門的玉子,有點被比下去? 味道是不錯,最欣賞係其層次感,蛋亦幾香甜.不過佢絕對唔係所講的即叫即煮,整隻碟都如此熱身,難道不是叮貨???
北寄貝樣貌正常,而且是1件1塊而非奸商的1件半塊,但想不到味道卻淡得可憐!外表和咬口確實給予新鮮北寄貝的感覺,味道卻是這樣.....失望.
海膽軍艦做不到爽趣紫菜已經不太高興,但味覺再受打擊,又一淡味之作,如果閉上眼吃真的有點懷疑是否海膽.連番受挫,雖然唔腥,但海膽不是唔腥就能收貨吧?雖然我已經餓壞,但對食還是有一點要求吧.
帆立貝壽司算是較好的一款,帆立貝本身新鮮,而且身型巨大,吃起來令人滿足.是少數值得推薦的一款.
軟殼蟹壽司,外表看來OK,可惜是凍的,雖然咬下去仍然有點脆,味道不怪,但給予欠新鮮的感覺.
最後追加哥斯拉卷,招牌菜應該不差吧?外貌確特別,個人覺得有得像專走不平路的彩色車軚.一層一層的咬下去,最外層是炸物,彩色點點沒有特別味道,同為炸物,緊緊接著一層鰻魚,收藏得很成功,中層有壽司飯緩衝一下,因為外面2層也比較膩;內層有蟹柳同蟹膏等,沒有什麼火花.
組合性尚可,味道亦尚算不錯,但有點兒膩,只是$35實在太貴,即是$17.5/件!不值這個價錢.
服務其實是不錯,至少接觸過的4,5位職員也頗有禮服,只是部分職員有點'大頭蝦'.
總結來講,有好幾款食物都金玉其外,$146一位這個價錢來講,食物質素完全追不上,再加上等候時間不短,即使再漂亮的外表,只要試一次就會被拆穿了.
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