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2015-06-14
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對於戶外BBQ, 我既不抗拒亦沒特別喜愛, 但每每嗅到燒烤味, 那股使人難以抵擋的炭香、油脂香, 又會使我胃部一抽, 餓意直達腦部. 早前去到大埔的K Square 3 Bar & Grill, 不需弄污雙手又能吃到美味佳餚, 一樂也~水吧前有高椅, 若點菜不多及只想來個happy hour, 坐這點相當適合.由於當晚幾乎餓透, 考慮到 ‘成枱都係食物’ 的關係, 選了坐四方枱. 大大張椅又可放我的手袋.當晚吃的第一道菜是燒活鮑魚!! 不算很大隻, 但$18 一隻, 價錢合理. 單是嗅到那股誘人的磯燒味已讓我按捺不住, 再加上師傅自己調製的醬汁, 實在燒得很香口.說著不大隻, 但夠厚身吧! 師傅把它燒得剛夠火喉, 肉質不韌, 易咀嚼蟶子皇(40/隻) 是全餐最貴的一道菜, 平常到大排檔食蟶子皇, 多是蒜蓉蒸, 今次以燒烤方式弄, 一樣出色. 蟶子有一隻碟的大小啊~蟶子本身鮮甜美味、口感爽脆, 配上微咸的味噌(紅色一粒粒那些)帶出蟶子鮮味.燒石蠔(蒜蓉) $98 / 6隻, 燒後的石蠔也有這般大, 個人吃蠔喜歡有蠔味, 然而這些石蠔則較淡, 雖以蒜蓉去燒, 但味道仍然可以濃一點.經常心掛
水吧前有高椅, 若點菜不多及只想來個happy hour, 坐這點相當適合.
由於當晚幾乎餓透, 考慮到 ‘成枱都係食物’ 的關係, 選了坐四方枱. 大大張椅又可放我的手袋.
當晚吃的第一道菜是燒活鮑魚!! 不算很大隻, 但$18 一隻, 價錢合理. 單是嗅到那股誘人的磯燒味已讓我按捺不住, 再加上師傅自己調製的醬汁, 實在燒得很香口.
燒活鮑魚
$72
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蟶子皇(40/隻) 是全餐最貴的一道菜, 平常到大排檔食蟶子皇, 多是蒜蓉蒸, 今次以燒烤方式弄, 一樣出色. 蟶子有一隻碟的大小啊~
蟶子皇
$80
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燒石蠔(蒜蓉) $98 / 6隻, 燒後的石蠔也有這般大, 個人吃蠔喜歡有蠔味, 然而這些石蠔則較淡, 雖以蒜蓉去燒, 但味道仍然可以濃一點.
燒石蠔(蒜蓉)
$98
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經常心掛掛要吃泡菜, 看到有五花腩泡菜卷立即order一客. 泡菜的酸味較辣味重, 味道方面可以略為fine-tune一下, 但我好喜歡五花腩加泡菜的配搭, 五花腩的脂香都燒得香香兼往泡菜裏跑, 兩者味道很夾, 而半帶脆身的泡菜, 口感一流.
五花腩泡菜卷
$28
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明太子手羽
$36
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大蔥雞肉串是每次吃串燒必點菜式之一 , 雞肉沾上甜甜的燒汁, 燒得金黃微焦, 與爽口的大葱同吃, 爽脆大葱加嫩滑雞肉, 質感上頗為極端, 但完全能交織出美妙的樂章!!! 所以我認為此串只有2條葱……是若有所失的.
大蔥雞肉串
$18
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原條燒茄子
$38
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秋葵
$12
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日本甜蕃薯
$36
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沖繩苦瓜沙律
$48
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這裏暫時沒有甜品供應, 但以下幾乎可暫時充當一下. 人生中首次品嚐燒香蕉 , 香蕉有部份是燒得金黃, 但有些則不夠火喉, 香蕉本身就沒有很多水份, 所以用來燒烤, 只會更乾身; 然而店鋪懂得運用朱古力醬加添濕潤感, 把簡單的燒物變得可口.
燒香蕉
$12
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燒湯圓
$12
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