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2016-06-29
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自從港島西延線通車後，往上環以西的地方比從前方便許多。今天第一次到西營盤站，順道進行找尋美食之旅。之前已經做好資料搜集，目標是要食到Gees出名的蟹肉餅。餐廳位於二樓，室內亮著柔和燈光及音樂，每張枱上放了一個小小的蠟燭，心想如果是老公帶我來就好了，可惜今次只是來個姐妹淘。侍應先奉上一籃麪包，新鮮出爐的面包香氣撲鼻，一口咬下，暖暖的面包既鬆軟又好味。吃完一籃面包後，侍應主動問我們要否refill, 估計是可免費refill的。但一籃其實都已經夠了，因為最重要是要留肚吃蟹餅。蟹餅終於出場，不負所望，是超...好...吃 每一啖都充滿了一絲絲的蟹肉，還有好像混和了一粒粒的薯仔，薯仔焗後金黃香脆 好幸福呀 黑鱈魚是朋友選擇之菜式，我自己原本不是特別喜愛吃魚 (當然也並非討厭)，但這菜式卻十分喜愛，魚肉質口感十分好，魚皮煎香、魚脂肪入口即溶，無腥味。另伴碟的大菇也很JUICY, 薯蓉香滑有牛油味。10安士肉眼扒，點了medium rare，來到是真的medium rare，火侯掌握得剛剛好。因為個人最怕牛扒煮得過火，暴殄天物。這扒肉及脂肪比例適中，可見本身質數已是上級。個人認為進食時不用加
之前已經做好資料搜集，目標是要食到Gees出名的蟹肉餅。餐廳位於二樓，室內亮著柔和燈光及音樂，每張枱上放了一個小小的蠟燭，心想如果是老公帶我來就好了，可惜今次只是來個姐妹淘。
侍應先奉上一籃麪包，新鮮出爐的面包香氣撲鼻，一口咬下，暖暖的面包既鬆軟又好味。吃完一籃面包後，侍應主動問我們要否refill, 估計是可免費refill的。但一籃其實都已經夠了，因為最重要是要留肚吃蟹餅。
蟹餅終於出場，不負所望，是超...好...吃 每一啖都充滿了一絲絲的蟹肉，還有好像混和了一粒粒的薯仔，薯仔焗後金黃香脆 好幸福呀
黑鱈魚是朋友選擇之菜式，我自己原本不是特別喜愛吃魚 (當然也並非討厭)，但這菜式卻十分喜愛，魚肉質口感十分好，魚皮煎香、魚脂肪入口即溶，無腥味。另伴碟的大菇也很JUICY, 薯蓉香滑有牛油味。
10安士肉眼扒，點了medium rare，來到是真的medium rare，火侯掌握得剛剛好。因為個人最怕牛扒煮得過火，暴殄天物。這扒肉及脂肪比例適中，可見本身質數已是上級。個人認為進食時不用加任何醬汁/ 芥末，更能品嚐牛扒的肉香。
最後點了牛肝菌意大利飯及蝦干蕃茄天使面。個人較喜歡意大利飯，但朋友認為蕃茄天使面不錯。意大利飯硬度適中，有意大利飯的咬口，牛肝菌及雜菌味濃郁。
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