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2021-09-19
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最近工作轉了新環境，多了係旺角揾食。今次放工去了廣華街，同朋友仔bk定位食韓燒。呢位位於Basement的餐廳主打食韓式燒肉，我都並非第一次來，我鍾意佢的環境寬敞，空氣轉流通，而且有任食的爐邊蛋。餐廳用QR Code落單，比起揾職員落單，就更快更方便。係等待食物的時候，可以先食泡菜。餐廳的泡菜比一般在港的韓式餐廳更辣，如果好辣之一就唔好錯過啦！等咗一陣食材就準備好，我們兩個今次叫了兩份肉。職員同時幫忙開爐及倒爐邊蛋，爐邊蛋仲有芝士及泡菜兩種味。今次揀了豬牛各一，而每款都係人氣之選！喜來烤肉卷成美美的玫瑰花，牛肉已切成長形，可以直接放在爐面燒。呢個牛肉片的脂肪不算多，肉味較濃，而且肉質較實。而喜來五花肉配特製醬汁，就用上油香較強的五花腩。煎起上來，油脂豐富，用生菜夾來食，再點上醬汁，味道就剛剛好。餐廳的職員好幫得手，見我們的鐵板稍稍痴底，都主動幫手更換。雖然唔太餓，但都叫了份海鮮蔥餅，個Pancake份量夠大，就算切成9片都仍然大大片。Pancake的餡料豐富，大蔥、海鮮，啖啖都有，口感豐富！爐邊蛋有芝士及泡菜兩種味，芝士味好香，煮熱了仲有少少拉絲的效果。泡菜爐邊蛋的泡菜同樣較辣，食起來
餐廳用QR Code落單，比起揾職員落單，就更快更方便。
係等待食物的時候，可以先食泡菜。餐廳的泡菜比一般在港的韓式餐廳更辣，如果好辣之一就唔好錯過啦！
等咗一陣食材就準備好，我們兩個今次叫了兩份肉。職員同時幫忙開爐及倒爐邊蛋，爐邊蛋仲有芝士及泡菜兩種味。
今次揀了豬牛各一，而每款都係人氣之選！喜來烤肉卷成美美的玫瑰花，牛肉已切成長形，可以直接放在爐面燒。呢個牛肉片的脂肪不算多，肉味較濃，而且肉質較實。
而喜來五花肉配特製醬汁，就用上油香較強的五花腩。煎起上來，油脂豐富，用生菜夾來食，再點上醬汁，味道就剛剛好。
餐廳的職員好幫得手，見我們的鐵板稍稍痴底，都主動幫手更換。
雖然唔太餓，但都叫了份海鮮蔥餅，個Pancake份量夠大，就算切成9片都仍然大大片。Pancake的餡料豐富，大蔥、海鮮，啖啖都有，口感豐富！
爐邊蛋有芝士及泡菜兩種味，芝士味好香，煮熱了仲有少少拉絲的效果。泡菜爐邊蛋的泡菜同樣較辣，食起來較惹味。
兩個人最後每人200蚊到埋單，整體都幾抵食，下次如果多幾個人來，可以試多幾款食物。
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我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
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