名朝特色火鍋 (Closed)

雖然今年冬天不太冷，但也很想吃火鍋。好友準備帶我到這火鍋店興祝生日，使我有一個温暖的生日飯局。我們於6.15pm已到達火鍋店門口，侍應安排我們於中間座位，這裡的座位密密麻麻，有點兒擠迫。我們枱上的爐頭是氣體的但其他枱是電池爐，氣體爐火力比較慢，所以我們要求調到電池爐的枱，但侍應生再三推搪，而且態度不好，當時其實亦有電池爐的空枱，但侍應生極度不配合，只能無奈地接受，這裡的服務態度真的有待改善。由於限時2小時，所以馬上先點選了豬骨湯底，過了一會兒，湯底送上，這種氣體爐真的得很，煑了差不多15分鐘仍未滾。除了餐紙點選食物外，外圍放了調味料、熱盤、菇類麵類、飲料、甜品區。調味料有8款：豉油、蒜蓉、葱粒等等。熱盤有豬手、鹵蛋、蘿蔔炆牛雜、咖哩魚蛋、魚香茄子。菇類麵類：東菇、秀珍菇、山莇、粟米、金菇菜、蝦子麵、烏冬、泰國辣麵。飲品：豆漿、維他奶、菊花茶、雪梨蜂蜜、各款汽水、果汁及啤酒。甜品區：各款蛋糕、椰汁黑糯米、木瓜雪耳糖水，還有即製的心太軟。侍應生送了每枱一碟海鮮，包括有蝦、蠔、鯇魚片、蜆，這些海鮮都算鮮甜，但蠔雪藏了太久鮮味尚欠。今晚點選的種類並不多，主要是肥牛、手切牛肉、羊肉、水餃、響鈴、