Le Gouter Bernardaud (Closed)

這個問題，已經捫心自問好久了，可惜每一次也不能給自己一個滿意的答案，反而換來了一個圓滾的肚腩。不過漏漏頭腦簡單，想吃的時候就去吃了，反正肚腩藏在衣服里嘛LGB的蛋糕雖然不及macaron名氣大，但也是水準之作。今次試了兩款，Opera以層次感取勝，鏡面朱古力醇厚甜美、細膩柔滑，咖啡蛋糕層在開心果慕絲的點綴下多了份淡淡的堅果甘香。另一款Hazelnut cake榛香滿溢，朱古力口感較濃，二者合襯，中層亦有薄薄的custard提味，但較Opera更甜。吃蛋糕吃得滿心歡喜，甜胃倍受鼓舞，再接再厲！于是又添了五款macarons，分別為vanilla, blackcurrant, caramel café, rose和cherry。前四款都是我的超級心水，以前也寫過，在此不再盛讚。但要彈的是新出的cherry，簡直是咳嗽藥水造的，甜得又假又嗆喉。雖有意外，但仍然不失為一頓出色滿意的甜品餐！接受命運吧，漏漏，你的名字都是漏的呢！