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2023-08-08
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位於尖沙咀的中菜館<霸王山莊>，喜歡它的食物滋味，吃的也是一份情懷。由從前學生時期，經常和一班同學常常光顧，可說是我們一班人的飯堂。畢業多年，偶而再到訪這間餐廳，不期然會回想那些年柴娃娃的青春回憶-🔸霸王小籠包 $55每次來這裡，總會點小籠包。 享受一口咬下去爆汁的滋味😋湯汁與餡料飽滿，性價比高-🔸東華門千層蔥油餅 $55口感酥化有層次，質感不油不膩！ 簡單地配上香蔥已經很香口-🔸炸銀絲卷 $42外脆內軟的炸銀絲卷，配上香甜的煉乳，令人愛不釋手-🔸上海炒年糕 $115這裡的上海粗炒或是炒年糕都很愛吃！而作為「煙韌控」，比較喜歡吃年糕。喜歡煙韌，富嚼勁但不黏牙的質感。 配搭香濃醬汁、香菇、蔬菜及肉絲，十分美味-🔸霸王風沙雞 $198色香味俱全的驚喜風沙雞！ 半隻份量亦很多，皮脆肉嫩！加上大量蒜粒及果仁碎，咸香惹味-🔸新鮮果茶 $78/2除了點了一壺傳統的香片茶，這裡的特色飲品也很不錯！新鮮果茶用了不同的水果，甜度適中，夏日消暑解渴一流！
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🔸霸王小籠包 $55
每次來這裡，總會點小籠包。 享受一口咬下去爆汁的滋味😋湯汁與餡料飽滿，性價比高
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🔸東華門千層蔥油餅 $55
口感酥化有層次，質感不油不膩！ 簡單地配上香蔥已經很香口
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🔸炸銀絲卷 $42
外脆內軟的炸銀絲卷，配上香甜的煉乳，令人愛不釋手
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🔸上海炒年糕 $115
這裡的上海粗炒或是炒年糕都很愛吃！而作為「煙韌控」，比較喜歡吃年糕。喜歡煙韌，富嚼勁但不黏牙的質感。 配搭香濃醬汁、香菇、蔬菜及肉絲，十分美味
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🔸霸王風沙雞 $198
色香味俱全的驚喜風沙雞！ 半隻份量亦很多，皮脆肉嫩！加上大量蒜粒及果仁碎，咸香惹味
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🔸新鮮果茶 $78/2
除了點了一壺傳統的香片茶，這裡的特色飲品也很不錯！新鮮果茶用了不同的水果，甜度適中，夏日消暑解渴一流！
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