餃餃餃子 (Closed)

於香港, 最方便的莫過於一日三餐, 有中、西、日、意、法餐任君選擇, 厭倦了粥粉麵飯, 就來趟餃子作晚餐。說到餃子就即刻想到紅磡黃埔的日系餃子 - 餃餃餃子, 雖然總店在灣仔, 但對新界人來說, 紅磡分店是較為方便, 尤其由火車站走去距離也挺近, 只需10分鐘的路程就到達。事隔三個月後再到訪, 餐牌內新添了幾項新品和限定, 除了新口味和限定口味的餃子外, 更有沾烏冬的加入, 貪新鮮的當然要嚐新。 蒜香餃子 5隻/$29香港限定的口味除了之前嚐過的shake shake 餃子外, 新加入的有: 椰菜豚肉餃子和蒜香餃子, 這回選擇了後者來試試。餃子一邊煎得略帶金黃, 餃子皮薄而煙韌, 內裡餡料充滿濃郁蒜香味, 十分香口, 這碟新品也挺不錯呢! 牛肉餃子 5隻/$38新推出的這款餃子, 與平常以豬肉為主要餡料不同, 是用上牛肉作為餡料。餃子皮帶韌性, 不過牛肉餡經煎過後, 香口程度不及豬肉餡來得香口惹味, 雖然肉汁豐盈, 口感還是豬肉餡較優勝, 與豬肉餡餃子比較, 顯得有點中規中矩。 秋田縣米皮豚肉餃子 5隻/$32同樣是限定口味。用上秋田縣的米製成的餃子皮, 色水方面較其他