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2017-09-30
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今年同屋企人一齊慶祝中秋節，我地諗住一反傳統，由食中菜轉戰食西餐，結果令人喜出望外Fovever Restaurant 名字不錯，看來老闆很重視朋友相識既緣份座位舒適寬闊，好彩有book到位，餐廳老闆特意安排卡位雅座，方便聊天！老闆和譪可親，佢親自招呼每枱客人，還細說佢由澳洲回留香港既故事，佢希望將澳洲既飲食文化帶黎香港，藉以改變香港既速食文化，佢亦希望令到每位食客離開既時候都開開心心，老闆既經營理念係非常值得欣賞因為初次嘗試呢間餐廳，老闆就推介左之下既食物跟餐既餐包竟然係牛角包！太邪惡吧個包好熱，唔似其他餐廳只係暖，食落實在太鬆化啦，睇黎落左不少牛油，食埋呢餐要減肥啦小食方面，我加左幾個跟餐小食帶子蒜味濃郁，帶子鮮甜美味酥皮盒超鬆脆，螺肉味濃，實在太美味沙律亦非常新鮮係主菜方面，呢款主菜係老闆親自推介，闊蛋麵係大廚親手手打出黎既，所以非常有咬口。而個汁係用原隻龍蝦淆湯，所以龍蝦味甚濃呢款都係餐廳主打菜式，豬既肉質淋，配以特色既蘋果蓉，特出豬既肉味魚份量十足，肉質滑溜，魚皮亦煎得好香脆而扒方面，牛肉超大塊，大過我隻手掌，而呢塊安格斯肉味重，煎既時間剛好！呢個老闆真係超超超好人，我地話慶
Fovever Restaurant 名字不錯，看來老闆很重視朋友相識既緣份
座位舒適寬闊，好彩有book到位，餐廳老闆特意安排卡位雅座，方便聊天！
老闆和譪可親，佢親自招呼每枱客人，還細說佢由澳洲回留香港既故事，佢希望將澳洲既飲食文化帶黎香港，藉以改變香港既速食文化，佢亦希望令到每位食客離開既時候都開開心心，老闆既經營理念係非常值得欣賞
因為初次嘗試呢間餐廳，老闆就推介左之下既食物
跟餐既餐包竟然係牛角包！太邪惡吧
個包好熱，唔似其他餐廳只係暖，食落實在太鬆化啦，睇黎落左不少牛油，食埋呢餐要減肥啦
小食方面，我加左幾個跟餐小食
帶子蒜味濃郁，帶子鮮甜美味
香蒜包糠焗扇貝
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酥皮盒超鬆脆，螺肉味濃，實在太美味
法式酥盒焗田螺
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沙律亦非常新鮮
煙三文魚凱撒沙律
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係主菜方面，呢款主菜係老闆親自推介，闊蛋麵係大廚親手手打出黎既，所以非常有咬口。而個汁係用原隻龍蝦淆湯，所以龍蝦味甚濃
烤虎蝦龍蝦汁面
$168
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呢款都係餐廳主打菜式，豬既肉質淋，配以特色既蘋果蓉，特出豬既肉味
燒黑毛豬鞍扒
$218
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魚份量十足，肉質滑溜，魚皮亦煎得好香脆
比目魚配蟹籽
$168
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而扒方面，牛肉超大塊，大過我隻手掌，而呢塊安格斯肉味重，煎既時間剛好！
安格斯牛排
$238
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呢個老闆真係超超超好人，我地話慶祝中秋節，佢竟然送埋個自家制甜品俾我地 原來每逢生日同紀念日去呢間餐廳慶祝，老闆會送返個甜品俾食客
呢杯朱古力唔單止睇得，連味道都好足
呢餐實在太滿足啦，食物質素高，老闆又好好人，下次一定返黎幫襯你
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