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2009-05-23
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我也不知從何說起..... -- 首先, 很明顯, 食肉獸朋友不適合來, 因為講明是吃素的; -- 然後非常喜歡吃菜的朋友又不一定適合來, 即使講到明是來吃素; (以我今次為例, 沒吃到什麼蔬菜...我只覺得吃了好多澱粉質...umm... 係既~ 都算係素啦... )-- 或許因為每天更新菜單,又要因為當天有什麼菜才設計菜單的關係, 導致水準未能保持穩定罷~-- 總之我認為可以給兩次機會... 第一次不ok 當係唔好彩, 第二次不ok 就是這兒真的未必合你口味了.好, 說說今天的晚餐---- 其實說來沒用, 反正下次你去的時候不是吃這些! 哈哈, 就當分享一下啦!( 沒menu寫出來說明將要吃什麼, 侍應放下碟時又沒介紹, 因此以下是純粹靠在下條利舔出來的推測~ ^o^)- herbs+腰果cream cheese 配麵包質感味道正正常常沒大驚喜, 就是在一般cream cheese 的味道下多了些粒粒在裡邊加豐富了質感罷...- 薯仔湯...味道不錯, 不知怎的除了薯味我也喝出了大豆味 (有點像豆漿的味道) 當然我不知其實有什麼東西在裡頭.... 暗黃色, 看得見薯蓉沉澱, 形態
-- 首先, 很明顯, 食肉獸朋友不適合來, 因為講明是吃素的;
-- 然後非常喜歡吃菜的朋友又不一定適合來, 即使講到明是來吃素; (以我今次為例, 沒吃到什麼蔬菜...我只覺得吃了好多澱粉質...umm... 係既~ 都算係素啦... )
-- 或許因為每天更新菜單,又要因為當天有什麼菜才設計菜單的關係, 導致水準未能保持穩定罷~
-- 總之我認為可以給兩次機會... 第一次不ok 當係唔好彩, 第二次不ok 就是這兒真的未必合你口味了.
好, 說說今天的晚餐---- 其實說來沒用, 反正下次你去的時候不是吃這些! 哈哈, 就當分享一下啦!
( 沒menu寫出來說明將要吃什麼, 侍應放下碟時又沒介紹, 因此以下是純粹靠在下條利舔出來的推測~ ^o^)
- herbs+腰果cream cheese 配麵包
質感味道正正常常沒大驚喜, 就是在一般cream cheese 的味道下多了些粒粒在裡邊加豐富了質感罷...
- 薯仔湯...
味道不錯, 不知怎的除了薯味我也喝出了大豆味 (有點像豆漿的味道) 當然我不知其實有什麼東西在裡頭.... 暗黃色, 看得見薯蓉沉澱, 形態如同miso soup 上輕下重. 湯面灑上紫蘇葉碎裝飾, 簡簡單單~ (起初看上去以為是紫菜呢~) 口感粗糙略帶沙沙的, 稠濃適中, 不是外頭馬豆粉開水只管滑滑稠稠的, 很有農村風味~~
- 蕃茄芝麻大菜糕+green salad...
我覺得沙拉菜份量過少... 可以多點loh..
大菜糕本身沒啥味道, 單靠少量dressing 刺激味蕾. 吃真點可還會有芝麻味loh..
而裡面除了蕃茄芝麻, 好像還有疑似麻子仁的小東西.... 還是只是黑白芝麻呢?? 不清楚..
整體ok 啦...
-主菜: 由於太餓, 已經沒研究是什麼, 只管吃和chit chat, 只能在此略略寫寫...
有幾片天扶羅的東西, 包括蕃薯, 南瓜, 紫蘇葉... 又算太油, 沒有sauce.. 事實上我不太喜歡炸物... 但也盡力 k.o 了~ 因為吃飯不能沒 "食送".
還有一團粗粉絲 (或人稱水晶粉類似的東西) 已經忘了是什麼味, 對不起.. 只記得又是配上了芝麻紫蘇葉碎.. 整碟主菜最喜愛的部份....
有一開三的 sushi 小卷, 沒留意有什麼, 好像有 cream cheese 青瓜.. 飯....混進薏米~一口就吃了, 除了cheese 味就是飯味loh.
有一件燒飯團的東西, 高爾夫球咁上下大小, 混合糙米, 表面有燒過的痕跡, 是否故意型造飯焦效果呢? 但糙米再燒乾在下認為太硬了~ "剝開" 外層, 裡頭有一顆類似梅的東西, 但非日式酸溜溜的那種, 是去核帶甜深紅色的...覺得不很配loh...吃到這我已經沒 "食送" 了.... u__u
好了, set 晚餐句號.... 沒錯啦, 很多飯呢! 哈哈!
甜品是分開點的, 今天只有 薑汁芝士餅---
只可以說不合我口味..... 除了上面的 cream 有丁點甜味, cake 本身是沒香味的. 沒 cheese 味, 只有薑味, 第一口居然還有咸味, 相信是餅底太厚了. 朋手友說似她自己造的pet cake (沒有貶意!! 只形容味道而已~) 總之就是超清淡..
咖啡不過不失正正常常, 但花茶就太淡了... 真的太淡, 等了很久還是 "水味"....
最後,
溫馨提示-----
緊記預訂時提出有什麼不吃..... 雖然一時間很難想得起, 不過也要想一想. 因為餐廳沒有menu , 即使二選一都沒有, 有心理準備放什麼到眼前就得放進口裡..
萬一真的忘記說, 只會像我朋友的下場, 就是所有食物都不能好好enjoy. 事關她根本想不起世界上有 "紫蘇葉" 這東西......哈哈哈!! 從餐湯到沙拉到主菜的飯和粉絲都有它的足跡...... 結果朋友吃剩很多... 真對不起廚師的心機啦!!
在此請大家別因我的分享而卻步, 因為每晚吃的都不同, 不能以我這晚就下定論啊!
而且, 這兒參加了公平交易委員會的計劃~ 例如用了公平交易咖啡豆, 幫助了埃塞俄比亞的豆農~~ 在此吃的雖然都很簡單 "很農村", 但很有意義呢~
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