自助山

Open Now

Now Closed

為慶祝港隊於奧運報捷，自助山推出9月份自助餐網上限時買一送一優惠，週末的自助午餐收費由原價$658/位變成$658/兩位。自助午餐分兩節，成功預訂到第二節時間，由3:30pm至5:30pm，用餐結束時，餐廳剛好就轉了一圈，360度飽覽維港景色。冷盤海鮮沒有生蠔，供應龍蝦、海蝦、青口、蜆及麵包蟹，麵包蟹的膏十分飽滿，味道甘甜，很好吃！刺身款式不多，只得四款，八爪魚爽口，三文魚肥美夠甜。煙燻鰹魚的煙燻味香，味道又不會太濃，鰹魚的中心部分仍是半生狀態，經過煙燻，帶出魚肉本身的香氣和滋味。刺身壽司的檔口還可找到冷蕎麥麵及冷烏冬，蕎麥麵爽滑，兼帶蕎麥香。還有角切三文魚、青瓜粒及三文魚籽製成的迷你丼飯。吃飯或麵食都可以淺嚐，不怕太飽肚。天婦羅的粉漿夠薄，冬菇仍然有汁，不會炸得太乾身。點心嚐了黑松露燒賣及蝦餃，一個個小蒸籠盛載著點心，熱焫焫出爐就好快被搶光一輪。燒賣夠彈牙，又有淡淡黑松露香。蝦餃的皮厚薄適中，蝦仁爽口。燒味的質素亦不錯，油雞香而不鹹，燒鴨皮脆肉嫩。反而海南雞飯只是單有造型，雞及飯都略鹹了一點。甜品的選擇多樣化，即製窩夫🧇又香又脆，麵包布甸軟滑又富奶香，咖啡雪糕的咖啡味微苦又香濃。馬卡