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2019-01-16
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今天去了合和1563 at the east吃午餐。餐廳吃的是中西fusion菜,午餐有7款選擇,價位介乎$78至$158,最後選了露筍蟹肉伊麵。午餐送餐湯餐飲,是日餐湯是蕃茄湯,蕃茄味濃。不過與其說是湯,反而像是熱的蕃茄汁,個人覺得加些黑胡椒更美味。主菜的蟹肉伊麵,感覺就像是平常中式酒樓能吃到的蟹肉伊麵,配上草菇、和中菜比較少用的露筍,並以蛋白埋芡。味道可以,不過不失,但略嫌伊麵偏腍身以及太濕。相比其他配菜,蟹肉的份量亦不算多。
午餐送餐湯餐飲,是日餐湯是蕃茄湯,蕃茄味濃。不過與其說是湯,反而像是熱的蕃茄汁,個人覺得加些黑胡椒更美味。
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主菜的蟹肉伊麵,感覺就像是平常中式酒樓能吃到的蟹肉伊麵,配上草菇、和中菜比較少用的露筍,並以蛋白埋芡。味道可以,不過不失,但略嫌伊麵偏腍身以及太濕。相比其他配菜,蟹肉的份量亦不算多。
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